Por Mary Gaby Hubard
Las fiestas patrias están a la vuelta de la esquina. Y a pesar de que los mexicanos celebramos nuestra comida durante todo el año, Estudio Millesime ha seleccionado la época perfecta para homenajear nuestra gastronomía.
Con el fin de enaltecer los sabores mexicanos, se han reunido seis de los mejores chefs de nuestro país en Estudio Millesime para ofrecer un menú de seis tiempos, maridándolo con los mejores vinos y destilados mexicanos.
Diego Hernández, de Corazón de Tierra en Valle de Guadalupe, Ricardo Muñoz del Azul Histórico, Azul Condesa, Azul & Oro y Lum en el D.F, Xavier Pérez del Cocina de Autor en la Riviera Maya, Guillermo González del Pangea en Monterrey, Enrique Olvera del Pujol en el D.F y Marta Zepeda de Tiera y Cielo en Chiapas son los chefs seleccionados para participar en estas comidas y cenas que se llevarán a cabo del 9 al 12 de septiembre.
El objetivo de todos los chefs es el mismo: compartir y celebrar la comida mexicana ¡No se lo pierdan!
Twitter: @MGHUBARD