Transpórtate al mar Egeo sin salir de la CDMX con esta nueva propuesta de Grupo Ikigai. El noveno en su listado de restaurantes con el número nueve en griego como nombre oficial: Ennéa.
Un concepto único, innovador y relevante para la gastronomía en México, con un sabor inigualable mediterráneo con tintes turcos, italianos, libaneses y por supuesto griegos, respetando tradiciones y calidad de los alimentos prestándole especial atención a los productos del mar.
El lugar es un original spot acogedor con diferentes detalles que lo vuelven elegante y contemporáneo a la vez. Es un fine dinning que fusiona la gastronomía del Chef Axel Vázquez con mobiliario de la Metropolitana y el arte de Jorge Méndez Blake.
Tiene una barra fría a la vista de los comensales con marisco y pescado internacional de gran calidad como ostiones, almejas, mejillones y pescado del día, característico de la familia de restaurantes Grupo Ikagi.
Entre los sabores que ofrece el lugar se encuentran el Queso Saganaki, Mousaka, Souvlaki de
Cordero, Pollo al zaatar, orzo al azafrán y diversos productos de mar a las brasas como pulpo,
langostinos, sardinas, calamares, entre otros.
Para abrir este nuevo concepto en la ciudad trabajaron en una investigación exhaustiva para encontrar la forma más tradicional de hacer y presentar los platillos. Las recetas fueron cuidadosamente planeadas tomando como referencia recetas recolectadas de familias provenientes de regiones mediterráneas para apegarse a los procesos, ingredientes, especias y poder ofrecer un verdadero sabor egeo.
Pero las opciones de bebidas no se quedaron atrás. Ofrecen una gran carta de coctelería con licores de la zona y vinos internacionales pero lo que ha llamado mucho la atención es su especialidad nombrada “Jarras”, una especie de sangría blanca a base de Chardonnay, Vermut Griego, miel de agave y limón, perfecta para refrescarte en una tarde calurosa.
En los muros del lugar se expone la obra «Desmantelando a Flaubert (bibliomanía ii» del artista tapatío Jorge Méndez Blake.
Está ubicado en el corazón de Lomas de Chapultepec coexistiendo con la naturaleza alejado de las grandes avenidas de la ciudad. Un gran hot spot para visitar con familia, amigos, pareja o negocios y disfrutar de una propuesta especial haciéndote sentir en el Mediterráneo.
Dirección: Monte Líbano 915, Lomas de Chapultepec.
Teléfono: 5512275346
Instagram: Ennéa
Todas las fotos fueron tomadas con un smartphone motorola Edge 20 Pro.
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