Por Mary Gaby Hubard
El próximo 3 de septiembreWilliam Reed Business Media, va a reconocer a “Los 50 Mejores Restaurantes de América Latina”, en Lima Perú. Este premio celebra la calidad y diversidad grastronómica de esta región, y los restaurantes se eligen de acuerdo a los votos de 250 expertos en la industria restaurantera de esta zona.
Entre estos premios, se encuentra “El Premio Veuve Clicquot a la Mejor Chef Femenina” mismo que recibió la chef mexicana, del restaurante Rosetta, Elena Reygadas. Aymeric Sancerre, director de Comunicaciones Internacionales de la marca, afirmó que Elena había sido elegida por su extraordinaria visión, búsqueda por la inovación y excelencia.
El restaurante de Reygadas, el Rosetta, es la ferviente prueba de su constante interés en la cocina y ganas de cambio. Su menú se inspira en las estaciones del año, y presume de excelente calidad ¡Muchas felicidades por el reconocimiento!
Twitter: @MGHUBARD