Por Mary Gaby Hubard
La chef mexicana Elena Reygadas fue nombrada la #1 de Latinoamérica, y ahora podremos disfrutar de sus creaciones en un exclusivo Supper Club en el Hotel Matilda de San Miguel de Allende, que se llevará a cabo el 17 de enero de 2015.
La creadora del restaurante Rosetta en la Ciudad de México va a trabajar junto con Enrique Olvera para crear un menú de seis tiempos que se servirá con maridaje de vinos de Monte Xanic y tequila Dragones.
Este Supper Club se ha convertido en una tradición dentro del restaurante Moxi, del hotel Matilda. La intención es fomentar la innovación culinaria invitando a chefs reconocidos para que trabajen con Enrique Olvera (quien es el chef del restaurante) y creen menús innovadores.
El exclusivo evento únicamente tiene cupo para 100 personas, para hacer reservas hay que enviar un correo a [email protected].
Twitter: @MGHUBARD