Por Marianna Magos
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Esta ginebra es la única que contiene el espíritu de una de las más importantes compañías de cargadores de Indias del siglo XVII. Casalbor con sede en España, crea de manera especial este London Dry para el público mexicano.
Aprende a preparar un White Lady con gin
Elaborada a base de diez botánicos, entre sus sabores y fragancias del mediterráneo sobresalen los de hierbabuena y flor de azahar. Esta bebida espirituosa elaborada de manera artesanal por maestros destiladores, lleva a cabo su producción en centenarios alambiques de cobre, que funcionan con el sistema “baño María” y es destilada cinco veces.
Su presentación es en una botella tipo botica antigua, en colores verde y blanco, personalizada con tapón de corcho. La bebida es transparente, limpia y brillante, con aromas leves y complejos, donde destaca la conjunción del enebro (principal ingrediente de las ginebras), con el frescor de la hierbabuena y un regusto sutilmente herbáceo y cítrico. Otros de sus ingredientes son el cilantro, raíz de angélica, canela, piel de naranja, limón y lima.
¿Sabes cómo hacer un Basil Smash? Nosotros te decimos
Ahora con Wint & Lila, puedes preparar los gin que quieras con tu toque personal, pues sus esencias herbal y cítrica permiten tener un sinfín de combinaciones.
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