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El drink con mezcal perfecto para disfrutar en verano

Los puristas aseguran que la mejor forma de disfrutar un mezcal es completamente solo, pero algunos mixólogos se han encargado de demostrar que es posible respetar y resaltar las notas del mezcal con deliciosos cocteles que hacen más fácil su aceptación en cualquier paladar.

Para hacerte sentir como un verdadero experto en mixología, Ojo de Tigre y Simón Alberti han compartido con nosotros la receta de un drink imperdible este verano. El Westin Eye es un coctel muy fresco con notas florales y afrutadas, hecho para disfrutarse con hielo. Prepáralo en la próxima reunión al aire libre con tus amigos, no te arrepentirás.

El drink con mezcal perfecto para disfrutar en verano - coctel-mezcal-ojo-de-tigre

Ingredientes:
3⁄4 onza de mezcal Ojo de Tigre
– ½ onza de Saint Germain
– 3 gotas de Scrappy Bitters de cardamomo
– 2-3 onzas de Ginger Ale

Instrucciones:
1. Agrega todos los ingredientes en una copa de vino previamente enfriada con algunos cubos de hielo.
2. Remueve ligeramente para integrar todos los ingredientes y enfriar la bebida.
3. Decora con romero fresco y ¡disfruta!

Si prefieres disfrutarlo sin preocuparte por nada más lo encontrarás Market Kitchen de la famosa cadena de hoteles que lleva su nombre: Westin Santa Fe y pasar un rato muy agradable entre amigos.