Si estás buscando un destino y un hotel ideal para ir con tu +1, ya lo encontramos. Estamos hablando del Zadún, A Ritz Carlton Reserve en San José del Cabo.
Aquí literalmente tienes todo y no vas a tener que salir en lo absoluto, restaurantes, spa, alberca en tu cuarto, gym, bar, hiking, golf, playa privada, y mucho más.
Pero empecemos, es uno de los 5 Ritz Carlton Reserve que hay en el mundo. Su nombre está inspirado en las dunas, y ofrece vistas panorámicas al Mar de Cortés. Cuentan con 113 suites que están clasificadas en 15 categorías. Son en total 40 edificios de dos niveles con tres suites en cada uno.
La habitación cuenta con alberca, terraza privada, tina, regadera interior y también exterior, room service 24 horas, asistente privado que se encargará de hacerte todas las reservas que necesites y brindarte toda la atención necesaria. Y muchos beneficios más, de hecho antes de llegar al hotel te mandan un Q&A para que elijas cómo te gusta tu almohada, colores favoritos, etc, para que no falte ni un detalle y te sientas como en casa.
La decoración de los cuartos, ofrecen una expresión moderna del diseño mexicano, mostrando el talento de los artesanos de estados como Oaxaca, Yucatán, Campeche, CDMX, Jalisco y Puebla. Las habitaciones, diseñadas por Uribekrayer, presentan una cuidadosa curación y combinación de materiales. Para los muebles, se involucró a comunidades en Oaxaca para diseñar y producir textiles tejidos a mano.
Un must que no puede faltar en tu visita a Zadún, a Ritz-Carlton Reserve es un tratamiento en el Spa Alkemia:
El spa, ofrece una amplia variedad de experiencias únicas y lujosas. Con distintos espacios para la renovación, incluyendo una suite y un spa totalmente independiente para parejas o pequeños grupos, una sala de sonido para descansar y recuperarse, una interpretación moderna de la Experiencia Temazcal, un estudio de movimiento consciente, un jardín de renovación al aire libre, una piscina de hidroterapia y un centro de fitness de alta tecnología.
Experiencias culinarias:
Cuentan con varios restaurantes, Humo, El Barrio, Equis y Candil Agave Bar, que ofrecen una gama de experiencias culinarias.
HUMO:
Rinde homenaje a las técnicas de la parrilla latinoamericana, con platos preparados sobre fuego abierto y presentados en un entorno rústico pero refinado. Humo recibe a los comensales con un cálido interior de ladrillo, mesas de madera y piedra con detalles de cuero. Te recomendamos reservar mesa en la terraza para poder disfrutar de la vista. Los comensales de Humo pueden disfrutar de platos exclusivos excepcionales como ceviches, tiradito Nikkei, ostras a la parrilla, chorizos caseros, cabrito al pastor, entre otros, la ensalada de burrata y durazno t va a sorprender.
Además, Humo cuenta con una Cava, con 1.000 botellas de vino y sirve como espacio para degustaciones.
EQUIS:
El bar de ceviche y comida cruda de Zadún con influencias mexicanas y latinoamericanas. Con vista al océano es el lugar ideal para disfrutar de una noche romántica. Te recomendamos llegar temprano para disfrutar de un drink y ver el atardecer y ya luego seguir con la cena y disfrutar de la música en vivo.
El menú se basa en la captura del día, con ofertas que incluyen Almejas de Chocolate, Ostras Baja y una amplia gama de ceviches.
EL BARRIO:
Está ubicado en un área abierta junto a la piscina principal. Los sabores e influencias locales forman parte del menú así como una selección exclusiva de refrescantes cervezas y vinos mexicanos. Los martes y viernes puedes disfrutar de La Taquería. El barrio también se encuentra abierto para desayunos también con platillos típicos mexicanos.
CANDIL:
Presentando vistas sensacionales de la propiedad y el Mar de Cortés, Candil está abierto para huéspedes del hotel y visitantes. El innovador programa de cócteles artesanales utiliza los ingredientes locales más finos y frescos de temporada, y lleva a los huéspedes en un viaje de exploración de los diferentes elixires de agave, como el Tequila, Mezcal, Raicilla, Sotol, Bacanora y otros productos destilados mexicanos.
TAKEOVERS
En este hotel siempre están buscando experiencias, y realizan takeovers, ¿qué es esto? reciben a los mejores chefs del mundo así como también a los mejores mixólogos. En nuestro viaje tuvimos la oportunidad de probar los drinks de Baltra Bar, si no los conoces es un bar ubicado en CDMX, en la Condesa y han formado parte de los 50 Best Bar Award, ocupando el puesto 26 de los 50 Mejores Bares de América del Norte en 2024 y el 45 de los 50 Mejores Bares del Mundo en 2023.
Y definitivamente nos quedamos sin palabras, si hablamos de detalles los drinks que probamos lo tenían todo. Una noche nos tocó disfrutar de los drinks de Baltra Bar con vista al Mar de Cortés, viendo el atardecer, música en vivo, y un menú de tapas a la carta en Equis. Hubo tres drinks diferentes, el Land Y, con vodka, limoncello, Yuzu, sorbete de limón amarillo y prosecco fue uno de nuestros favoritos, tenía el equilibrio perfecto. Aunque el Honey fue ideal para los que les gustan los drinks un poco más dulces con tequila, jengibre, cúrcuma, miel y manzanilla. Para los más atrevidos estaba el uva + chícharo, el cual contaba con Mezcal, St Germain, destilado de tuna y jerez, una propuesta diferente que quedaba resonando en el paladar.
La segunda noche nos tocó disfrutar de la experiencia de Baltra Bar en Candil, con DJ en vivo, una vista de ensueño, tapas de Equis, y drinks de Baltra Bar en Candil. Hubo tres propuestas diferentes, el Old George Sour, con tequila, pernord, pepino, lima, basil y aquafaba. Otra opción más dulce, Apium or Opium, con mezcal, celery bitters, lima y miel. Y last but not least el Sumi, con vodka, giffard violette liqueur, yuzu, jazmín y aquafaba. En definitivamente tres opciones muy diferentes una de la otra, pero ideales para disfrutar de un gran destino, una buena vista y un buen drink.
Si todavía no fuiste a Baltra Bar es una parada obligada en CDMX, no te vas a arrepentir, no por nada están en la lista de Best Bar. Como mencionamos anteriormente hay drinks para todos los gustos.
Próximamente tendrán otros takeovers con grandes chefs por lo que te recomendamos estar al pendiente para que puedas disfrutar de un buen destino, buena comida y sobre todo un gran alojamiento.
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