Por Alba Aguilar
El chef Dominique Ansel, creador del fenómeno mundial de los cronuts, ha decidido volver a sorprender a sus clientes con un nuevo postre. Se trata de un soufflé de chocolate Grand Marnier, que “nunca se aplasta”.
Durante toda una semana, el chef retó a sus seguidores de Twitter para que adivinaran de qué se trataba. Incluso, les ofreció la primicia de probar su nueva creación y un cronut gratis. Muchísimos fans fueron los que realmente intentaron resolver el misterio.
El Soufflé Mágico tiene instrucciones exactas de cómo comerse. Por ejemplo, se especifica claramente que se debe comer inmediatamente mientras aún está caliente, y se debe morder (o cortar) justo por el medio para disfrutar del relleno.
Este nuevo postre está disponible en la repostería de Dominique Ansel en Nueva York por sólo $7 USD.