Por Mary Gaby Hubard
El próximo año los astronautas a bordo del International Space Station podrán disfrutar de platillos que parecían imposibles de consumirse en el espacio.
Langosta, confit de pato, y pastel de chocolate son algunas de las delicias que el chef francés ganador de una estrella Michelin, Alain Ducasse, preparó para los afortunados astronautas.
El menú lo decidieron los astronautas quienes seleccionaron 25 platillos para celebrar ocasiones especiales, y dejar a un lado la comida deshidratada que consumen normalmente.
Algunos de los platillos los probarán los astronautas en entrenamiento, y los demás se enviarán en la misión espacial de junio del próximo año.
Alain Ducasse también consiguió que la compañía francesa Hénaff (se dedican a enlatar alimentos) empacara los 2,000 menús y los sirviera en cajas de aluminio ultra delgadas y esterilizadas.
¿Cuánto tiempo más tardarán en poner el primer restaurante en el espacio?
Twitter: @MGHUBARD