Con la llegada del equinoccio de primavera, traemos para ti una variedad e cócteles para darle la bienvenida a los días llenos de flores y calor en la ciudad. Dejando que una de las temporadas favoritas del año se apodere de los mejores drinks, apostando por sabores frescos y florales además de mucho color en cada uno. No por nada querrás replicar cada una de estas bebidas la siguiente vez que te visite algún amigo o familiar.
Además de considerar que con la primavera, sucede un cambio energético en el ambiente que nos hace florecer después del invierno. Por esto, se cree que el equinoccio es un momento mágico en el que nos despedimos de energías estancadas y le damos paso a nuevas para renacer tal y cómo lo hacen las flores que mejor que acompañados de drinks especiales a base de Abasolo Whisky y Nixta Licor de Elote, destilados mexicanos elaborados con maíz cacahuazintle y técnicas ancestrales que le darán ese toque especial.
Abasolo Julep
Ingredientes:
-45 ml Abasolo Whisky
-15 ml Nixta Licor de Elote
-7 ml jarabe de piloncillo
-3 dashes Angostura aromatic bitters
-15 hojas de menta
Instrucciones:
- Macerar la menta, los bitters y el jarabe en la copa Julep.
- Agregar Abasolo Whisky y Nixta Licor. Mezclar bien.
- Agregar hielo crush y el ramo de menta para aromatizar y listo.
Abasolo Smash
Ingredientes:
-60 ml. Abasolo Whisky
-20 ml. oz jugo de limón
-20 ml. oz jarabe natural
-5 hojas de menta
-2 dashes de Angostura Bitters
Instrucciones:
- Agregar hielo a un shaker.
- Agregar todos los ingredientes.
- Agitar hasta enfriar la mezcla.
- Colar y servir en vaso old fashioned con hielo.
Nixta Tonic
Ingredientes:
-60 ml. Nixta Licor de Elote
-15 ml. jugo de limón
-Top de agua tónica
Instrucciones:
- Agregar mucho hielo en el vaso, servir el jugo de limón,
- Nixta y completar con agua tónica.
- Mezclar con una barspoon y agregar la garnitura.
Carajillo Nixta
Ingredientes:
-1 café espresso ó 60 ml de Coldbrew
-60 ml. Nixta Licor de Elote
-10 ml. jarabe de agave
Instrucciones:
- Agregar hielo a un shaker.
- Servir Nixta y el café.
- Agitar hasta enfriar la mezcla.
- Colar y servir en vaso old fashioned con hielo.
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