Seguro que alguna vez escuchaste hablar del día blanco o día negro, en Asia tienen una forma muy peculiar de celebrar San Valentín varios meses seguidos. El 14 de febrero, las chicas les confiesan sus sentimientos a los chicos y se suele regalar chocolates hechos por ellas, si todo va bien, el 14 de marzo, justo un mes después, los chicos deben dar una resolución sobre sus sentimientos. Así se van formando parejas o en el caso de los que no reciben respuesta y simplemente no quieren una relación, se festejan el 14 de abril, llamado día negro en el que comen jajangmyeon…
En esta fecha es común que las personas solteras lo vean como un día para pasarlo con amigos que están en la misma situación para no sentirse solos. De hecho, el platillo típico para este día en Corea del Sur se llama “jajangmyeon” que es una especie de fideos con una salsa negra espesa a base de frijol dulce con trozos de carne de cerdo y verduras. Se suele servir los fideos y la salsa de lado para que tú mismo los revuelvas. Es uno de esos platillos que no pueden faltar y aquí tenemos una guía con algunos de los mejores restaurantes que lo tienen en CDMX para que también celebres el día negro.
Goguinara
Un spot imperdible que desde el 2014 se ha convertido en uno de los lugares favoritos para disfrutar de una parrilla coreana y probar platillos tradicionales de Corea del Sur. Aquí te sentirás en un restaurante completamente coreano por toda la experiencia que vives. Su jajangmyeon es bastante grande por lo que puedes ponerlo al centro de la mesa para que todos puedan probarlo.
Dirección: Génova #20, Col. Juárez, CDMX
Tel: 52075233
Sitio web: goguinara.com
MIR RYU
Un descubrimiento reciente que hemos agregado a nuestra lista de indispensables cuando se trata de comida coreana. Aquí podrás disfrutar de la mejor comida fusión asiática con muchos platillos y un ambiente muy al estilo de Asia ya que incluso cuenta con mesas privadas para que puedas comer sin sentirte juzgado. Su jajangmyeon es uno de los platillos más populares que nunca pueden faltar en tu visita.
Dirección: Varsovia 9, primer piso. CDMX
Tel: 55 7792 6923
Sitio web: mirryumx
Oppa 오빠
Uno de los restaurantes mas nuevos de comida coreana, fundado por Junkyung Lee o Lucas, como la mayoría lo conoce. Siendo un spot imperdible que se ha hecho viral en redes sociales desde su apertura, aquí encontrarás platillos típicos de Corea pero el jajangmyeon es uno básico del lugar.
Dirección: C. de la Prosperidad 29, Escandon l secc, Miguel hidalgo
Tel: 56 4408 4603
Sitio web: Oppa
Midam
Dirección: Pedregal 105, Lomas – Virreyes, Bosque de Chapultepec
Tel: 5087 6161
Sitio web: midam.com.mx
Harimgak
Si te gusta la comida china, en Harimgak puedes encontrar un balance ya que procede de la cocina china tradicional con fuertes influencias de los ingredientes locales de Corea haciendo que tengas una combinación inigualable. Además de que si buscas un sabor casero, es el lugar indicado, incluso cuando lo visites, notarás que la mayoría de los clientes son coreanos así que te da una buena idea de lo bien que sabe su comida así que no puedes quedarte sin probar su jajangmyeon.
Dirección: Praga No. 54, Col. Juárez,Cuauhtémoc
Tel: 5511 2848 / 5511 3939
Sitio web: harimgak.com.mx
Biwon
Aquí si no ayuda mucho la foto porque no hay más que una foto en su Instagram pero el restaurante es una opción que valoran mucho los coreanos que viven en CDMX. Se trata de un spot que tiene muchos platillos coreanos y BBQ coreana para que puedas pasar un rato entre amigos probando el verdadero sabor de Corea del Sur. Al tener a coreanos como dueños, hace que por lo mismo no haya mucho en sus redes sociales ya que siempre tienen gente y no lo ven como necesidad así que ya lo sabes.
Dirección: Florencia 20, Juárez, Cuauhtémoc
Tel: 55 5514 3994
O’Mandu
Ok si buscas algo más casual, este es un lugar muy famoso, la comida coreana es muy rica y tienen una gran variedad de platillos, bebidas, postres, guarniciones y mucho K-Pop para acompañar. Es reconocido por su pan al vapor, tienen muchos sabores y hasta de figuras emblemáticas de personajes de Corea. La fila para comprarlos a veces suele ser enorme pero vale la pena visitarlo.
Dirección: Estocolmo 18, Juárez, Cuauhtémoc
Tel: 5207 4554
Sitio web: Omandupanalvapor