¿Viajas a Houston pronto y no sabes dónde comer? Aquí va una lista de spots deliciosos con personalidad que 100% recomendamos. Desde alta cocina hasta joyitas escondidas, todos tienen algo especial. Perfectos para date night, cena con amigos o plan en familia. Guarda este listado y empieza a tachar uno por uno.
Del brunch al omakase: los 9 lugares que tienes que probar en Houston
JŪN
Sabores intensos y bien ejecutados. Este spot es lo que pasa cuando una latina fan de la comida asiática y un asiático fan de la cocina latina se juntan: sabores funky en una fusión “nuevo asia-estadounidense” que sorprende y apapacha. El menú es reconfortante y lleno de carácter; no te vayas sin probar el curry brisket ni las zanahorias. Si traes plan especial, hay menú degustación con vinos. El ambiente es moderno, con mood relajado y platos que dan para tomarles foto antes de comerlos. Muy buena vibra.
Brasserie 19
Ideal para brunch o cena con ganas de comer bien sin complicaciones; para observar, conversar y saborear sin prisas. Este restaurante en River Oaks mezcla la tradición francesa con el estilo americano en un lugar bonito, moderno y con atención top. ¿Qué pedir sí o sí? La sopa de cebolla, cremosa y clásica, es comfort food nivel experto. También es un gran lugar para sentarte, ver pasar gente cool y pasarla bien. Tiene ese tipo de ambiente donde todo se ve (y sabe) bien sin sentirse pretencioso.
Kiran’s
¿Nunca te ha emocionado la comida india? Eso cambia aquí. Kiran’s es colorido, lleno de sabor y con una onda elegante pero cálida, como si estuvieras en casa de la chef Kiran que logra el equilibrio perfecto entre sofisticación y calidez, haciendo que cada visita se sienta como una experiencia especial.
Hay dumplings de paneer, pizzas de naan, postres clásicos como el ras malai y un chai que no vas a olvidar nunca. Todo tiene ese toque especial que solo la chef Kiran sabe dar. Perfecto para descubrir sabores nuevos o redescubrirlos con estilo.
Taste of Texas
Si vas a comer carne en Houston, hazlo bien. Taste of Texas es ese steakhouse que se siente como un pedazo de historia texana: paredes de madera, sombreros vaqueros, vibes del viejo oeste y toda la decoración de archivo yeehaw. Sirven cortes Angus cocidos al fuego, gigantes y jugosos. El clásico combo de steak con ensalada es de los más apreciados en la ciudad. No es un lugar de moda, pero sí de tradición, donde se come rico y sin vueltas. Para ir con hambre y salir feliz.
Nancy’s Hustle
Este bistró en EaDo es de los favoritos por una razón: vibra cool, platos creativos y vino rico. Es perfecto para pedir varios platillos y compartir. Tienen hits como las Nancy Cakes con crema e ikura, dumplings de cordero, mousse de hígado y una burger pequeña pero matona. También el crudo de vieira con jamón ibérico es otro nivel, nuestro favorito. Ha sido reconocido por Michelin como Bib Gourmand, así que es calidad garantizada sin que se te vaya todo el sueldo.
Da Marco’s
Si andas buscando plan italiano nice, Da Marco’s es la jugada. Está en Montrose, tiene onda elegante pero, aunque exclusivo, no deja de ser acogedor y cada plato está buenísimo. El risotto con trufa es inolvidable, el ravioli cacio e pepe con guanciale es cremita pura, y el carpaccio con foie gras es cosa seria. Es de esos lugares donde cualquier cosa que pidas -pasta o un clásico del mar como filete sol- sabes que va a estar espectacular. Ideal para cena de aniversario, celebrar algo o simplemente comer como se debe.
Katami
Katami es para quienes se toman en serio el sushi. Dirigido por el chef Manabu Horiuchi, tiene nigiris excepcionales, wagyu A5 y hasta hielo japonés (sí, traen el agua del Monte Haku), todo esto refleja su obsesión por la perfección. Fue nombrado el cuarto mejor restaurante nuevo de EE. UU. en 2024, y con razón. Más allá del hype y las visitas de celebridades, la calidad habla por sí sola… su omakase es top. Reserva con tiempo, porque este es uno de esos lugares que se llena por mérito propio.
Theodore Rex
Este lugar en el este del centro tiene ese look de spot secreto con platos creativos y vibe tranquila. Ideal para una cena relajada pero con comida de alto nivel. Todo viene en porciones pequeñas para compartir y probar. Ha ganado reconocimiento Michelin por su calidad sin precios ridículos (Bib Gourmand). El menú cambia seguido, pero siempre sorprende. Perfecto para quienes quieren probar algo distinto sin sentirse perdidos entre nombres raros o ambiente ultra fancy.
Le Colonial
Sí, el lugar de dos pisos es bonito. Muy bonito. Está inspirado en el sudeste asiático colonial: persianas de madera, terraza soñada y tragos como martinis de lichi. Pero más allá del look, la comida es top: cocina vietnamita con un toque francés súper fino. Entre los imperdibles, la ensalada fría de carne picante (goi bo) destaca por su intensidad y frescura. Es un sitio perfecto para plan con alguien especial o noche de amigos con ganas de buen ambiente, buena música y mejor comida.
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