Levante la mano quién sea fan de una deliciosa dona esponjosa. Seguro serían muchos, porque esta pieza de pastelería sabe combinar muy bien coberturas, sabores y hasta otras emblemáticas opciones panaderas para hacer memorables bocados. Hicimos una selección de spots con nuestras donas favoritas, ideales para el desayuno, el postre o la alternativa golosa que seguro te encantarán.
Spots para encontrar donas muy ricas en CDM
The Secret Donut Society
📍Tabasco 262, Roma
Especialistas en donas irreverentes y todo lo que pueda ponerse encima de ellas: desde fresas y cheescake, chicharrón (obvio de La Ramos) o la nueva combinación: plátano, Nutella y caramelo crujiente. Un espacio que se ríe de las normas de repostería (solo basta ver el pastel de donas) para hacer piezas que amarás o detestarás.
Pantricia x Catamundi
📍Alejandro Dumas 97, Polanco
El espacio repostero de Catamundi, donde abunda el pan artesanal, las creaciones de masa madre y la repostería totalmente hecha en casa, guarda un lugar especial para la donería. Aquí encontrarás creaciones innovadoras que van de la dona brownie a la de matcha, o también a las ediciones especiales, como la de Día del Niño, que fue de algodón de azúcar. Pero sin duda, la favorita de muchos es la de maple con tocino.
Saint
📍Benjamín Jill 146, Condesa
Aquí hay un combo que nunca falla: buen café y mejor pan. Son especialistas en masa madre, técnicas francesas y estilos diversos para los amantes de la cafeína. Pero en su apartado de donas pregunta por la de creme brulee, una idea tan original que vas a querer repetir.
Niddo
📍Dresde 2, Juárez
Si un lugar es bueno para desayunar, como Niddo, es porque seguro tiene buen pan. Compruébalo cualquier mañana y suma a tu plato una de sus deliciosas donas. Cambian las opciones regularmente, así que tienes un buen pretexto para volver. Para que te des un antojo, han tenido donas de toffee con sal, fresas con crema y hasta rol de canela.
Masala y Maíz
📍Marsella 72, Juárez
La vocación de este espacio es la mezcla de ingredientes y técnicas entre India, África del este y México, que se ve reflejada en coloridos platos y sabores muy diversos. Por supuesto, esto también está presente en sus donas que te cautivarán por su encanto y textura.
Austin Donut Company
📍Doctor Vértiz 546, Narvarte
Una verdadera capital de las donas, con un estilo peculiar tipo Texas. Las opciones son tantas que vas a volver por más: desde la clásica glaseada a los sabores que jamás habías pensado en una dona: guayaba con queso crema, menta chocolate, cobertura de mango y hasta old fashioned limón. Como espacio que rinde culto a las donas, todo siempre puede acompañarse de esta pieza dulce: helados, malteadas y hasta frappes.
Krispy Kreme
📍Diversas ubicaciones
Tal vez no hay mejor referente de las donas que las de Krispy Kreme, que siempre tienen opciones de novedad o versiones clásicas. Prueba la tradicional glaseada o alguna de sus coberturas de temporada.