Por Alba Aguilar
El 2013 se va con muchísimas experiencias para recordar. Y qué mejor manera de hacerlo acompañado de los más queridos y una exquisita cena. Es por eso que el J&G Grill del hotel St. Regis Mexico City diseñó un exclusivo menú para disfrutar al máximo la última noche del año.
Este incluye:
Ostras de temporada con “mignoette”
Sashimi de hamachi, aderezo de yuzu-so
Terrina de foie gras con mermelada de jalapeño
Huachinango crujiente con especias, tomate y vinagreta de vegetales
Filete Mignon con hongo shiitake y soya caramelo
Dúo dulce by Maycoll Calderón
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