Una celebración tan mexicana como el Día de Muertos debe estar acompañada de un destilado que comparta ese mismo espíritu. Por eso, Tequila Casa Dragones creó junto con el reconocido mixólogo Jim Meehan un coctel al que no te podrás resistir: La Catrina.
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Esta mezcla está inspirada en todo el folclor, originalidad y belleza de esta fecha. Además incorpora ingredientes y sabores que representan a nuestro país ante el mundo. Es muy fácil de preparar y es una forma diferente para brindar por los que ya no están con nosotros. ¡Salud!
Ingredientes
– 2 oz de Tequila Casa Dragones Blanco
– 2 oz de agua fresca de horchata
– .5 oz de agua fresca de cacao
– .25 oz de licor de chile ancho Menjurje de Ancho Reyes
– 1/16 de cucharadita de pasta de pepita
– Un huevo
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Instrucciones
1. Agrega todo a una coctelera y mezcla para crear una pasta uniforme.
2. Agita en seco (sin hielo) para emulsificar las proteínas del huevo.
3. Agrega el hielo, agita y cuela poco a poco a un vaso de barro helado.
4. Decora con nuez moscada rallada.
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