El Diario Oficial de la Federación ha declarado un Día Nacional del Vino Mexicano firmado por el presidente de México, Andrés Manuel López Obrador y el secretario de Agricultura, Víctor Manuel Villalobos.
México lo tiene todo: paisajes increíbles, una gran oferta gastronómica, tradiciones llamativas, variedad de música regional, danza y por supuesto un delicioso y de mucha calidad vino mexicano. El país tiene mucho potencial con sus plantaciones vitivinícolas y el conocimiento de talentosos expertos.
¿Cuándo es el Día del Vino Mexicano?
El Diario Oficial de la Federación anunció al Día del Vino Mexicano el 7 de octubre de cada año. Nuestro país tiene el clima perfecto para la producción de uvas de buena calidad, las condiciones climáticas idóneas en diferentes regiones del territorio y el gran trabajo de miles de personas que día con día trabajan en los cultivos.
En la actualidad, según el Consejo Mexicano Vitivinícola, se destinan más de 38 mil hectáreas al cultivo de la uva, tanto uva de mesa, uva pasa, para jugos, vino y brandy. Esto la convierte en la segunda fuente de empleo en el sector agrícola repartidos en los estados de Aguascalientes, Baja California Norte y Sur, Chihuahua, Coahuila, Guanajuato, Querétaro, Sonora, Nuevo León, San Luis Potosí, Hidalgo, Puebla, Jalisco, Durango y Zacatecas.
México además está considerado como la cuna de la vitivinicultura de América Latina, tiene una de las bodegas más antiguas con 425 años de historia y capacidad para una producción de uva para vino de más de 80 mil toneladas.
Es un gran momento para darle al vino nacional el reconocimiento que merece, además de fomentar el consumo de producto nacional y posicionarlo en el mercado global. Si no has ido a un viñedo te recomendamos que tomes alguno de los tours porque es una experiencia magnífica que además ayuda a la producción y que la industria siga creciendo.
El vino mexicano es una bebida deliciosa, sumamente cuidada y de la más alta calidad que merece celebrarse cada 7 de octubre y el resto de los días del año.
«El día del vino mexicano es legado del Consejo Mexicano Vitivinícola, quien este 2023 cumple 75 años de su fundación. Este anuncio nos permite arrancar los festejos con la gran noticia y celebrar con las copas en alto del mejor vino del mundo: el Vino Mexicano», dijo Hans Backhoff, presidente del Consejo Mexicano Vitivinícola.
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