Por Mariana Rubio
El día de acción de gracias es una de las celebraciones más populares, y este jueves , el mundo entero celebrará la tradicional fiesta norteamericana.
Quizá en nuestro país no tantas personas lo celebren como en Estados Unidos, pero eso no significa que no podamos conseguir una de las más exquisitas comidas o cenas de Thanksgiving en la Ciudad de México. Para ser más específicos, en el restaurante Diana del hotel St. Regis, de manos de uno de los chef más aclamados de nuestro país, el cocinero francés radicado en nuestro país, Guy Santoro.
El afamado chef, nos presenta su menú del día de Acción de gracias de cuatro tiempos, que será servido tanto a la hora de la comida, como a la de la cena, en el restaurante Diana del hotel St. Regis, mañana jueves 28 de noviembre.
El menú incluye los típicos platillos e ingredientes de esta popular celebración, pero con un twist de modernidad, y una presentación impecable.
Menú
-Paté de codorniz con hojaldre, y jugo de trufa.
-Sopa de almejas con de Nueva Inglaterra.
-Medallón de pavo con frutos secos, pera al vino tinto, puré de camote y frutos confitados.
-Pie de calabaza de Castilla y nueces pecan.
Reservaciones al 5228 1818
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