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Cómo hacer los waffles perfectos para desayunar

Los waffles son una opcion perfecta para el desayuno y aunque nos encanten, no los hacemos porque parecen muy complicados. Pero con esta receta, será casi tan fácil como hacer un sándwich. Todo está en seguir cada uno de los siguientes pasos.

Se convertirán en el desayuno favorito. Son perfectos tanto para los que despiertan temprano, como para los que prefieren un brunch. Podrían comerse diario porque puedes ponerles el topping que prefieras, desde frutas y chocolate, hasta huevos y tocino. Esto es lo que necesitas para preparalos:

 

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Ingredientes

– 2 tazas de harina.

– 1 cucharadita de sal.

– 4 cucharadas de polvo para hornear.

– 2 cucharadas de azúcar.

– 2 huevos.

– 1 1/2 de leche tibia.

– 1/3 de taza de mantequilla derretida.

– 1 cucharada de extracto de vainila

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Preparación 

1. Comienza por añadir todos los ingredientes secos como harina, sal, polvo para hornear y azúcar en un recipiente hondo.

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2. Mezcla la mantequilla, las yemas de huevo, el extracto de vainilla y la leche en otro bowl.

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3. Revuelve los ingredientes líquidos con la mezcla de los secos.

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4. Bate las claras de los huevos hasta que dejen de ser líquidas.

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5. Continúa hasta que se hagan como una crema. Esto hará que los waffles sean suaves, pero crujientes.

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5. Calienta la wafflera y agrega una cucharada de la mezcla en el centro. Baja la tapa y deja que se cocine por dos minutos y medio, hasta que la cubierta esté dorada, café y crujiente.

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6. Sirve y agrega tus frutas preferidas, además de miel, crema de avellana o dulce de leche.

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