Si eres fan del boba tea (o simplemente te gusta descubrir sabores nuevos) Sunchill es uno de esos lugares que vale la pena conocer. Este restaurante se ha ganado muchos fans y se ha hecho viral en redes sociales gracias a sus bebidas y a una propuesta que trae a la Ciudad de México algo que no se ve tanto: cocina taiwanesa auténtica.
El concepto gira alrededor de dos cosas que funcionan perfecto juntas: comida que se siente como comfort food y bebidas deliciosas. Aquí el boba no es solo un extra del menú, es parte de la experiencia, y es aquí, el único lugar en CDMX en donde el de taro está hecho con taro real (y no con polvos y saborizantes artificiales) y con combinaciones que van desde las más clásicas hasta opciones más frutales y frescas.
El espacio es relajado y casual, perfecto para pasar por algo rápido, comer con amigos o hacer una pausa con una bebida en la mano.
Qué pedir cuando vayas a Sunchill
Si es la primera vez que vas y no sabes muy bien qué pedir, no te preocupes que aquí te dejamos nuestros favoritos. Para empezar es obligatorio un boba, y aunque pienses esperar al postre para pedirlo, no lo hagas porque justo la visión detrás de este lugar es cambiar la idea de que los boba teas son muy dulces. El Classic Boba Milk Tea es el favorito para quienes aman los sabores tradicionales y más reconfortantes. Si prefieres algo más fresco y frutal, el Maracuyá QQ Tea es una gran opción, porque tiene tapioca y unas “gomitas” de lychee que le dan un toque dulcecito y una textura deli.
En la parte de comida, uno de los platos que te recomendamos para compartir es el pollo taiwanés estilo palomitas, que es súper crunchy y lleno de condimentos que le dan un toque inesperado. Después sigue con el gua bao, que también es un must: el clásico pan suave al vapor con un toque de cacahuate que lo hace un 20/10.
Para plato fuerte el ramen de res taiwanés es perfecto, los noodles son delgaditos y tienen la textura ideal. Viene acompañado con nabo (que no puedes dejar de probarlo) y condimentado con polvo ChineseFiveSpice que es una verdadera delicia
Sunchill se ha convertido en uno de esos lugares que llaman la atención por traer sabores diferentes. Un buen plan para cuando se te antoja algo distinto… o simplemente un buen boba, que además tienen una ventana especial de go-to.
📍 Río Nazas 45-Local 5, Cuauhtémoc
@tesunchilltw
Debe estar conectado para enviar un comentario.