Cena sobre un río congelado en el RAW: Almond

Por Mary Gaby Hubard

El restaurantero Mandel Hitzer y el arquitecto/diseñador Joe Kalturnyk se unieron para crear el restaurante más cool de Canadá sobre ¡un río congelado!

RAW: Almond, es una propuesta súper original de un pop up restaurant en el que pretenden demostrar lo mejor de la ciudad a través de la gastronomía y el diseño. El lugar parece una extraña combinación entre una tienda de campaña, un tipi y un iglú con detalles enfocados a crear un ambiente muy canadiense.

Cada noche, los mejores chefs de Winnipeg colaborarán con Hitzer para crear exclusivos menús e impresionar a los comensales del primer al último tiempo.

El restaurante está ubicado en la intersección del Red River y el Assiniboine y únicamente estará disponible del 24 de enero al 13 de febrero. A pesar de que el interior del restaurante cuenta con calefacción, se recomienda ampliamente ir preparado para el frío.

Twitter: @MGHUBARD