En CDMX puedes probar platillos de todo el mundo de excelente calidad, pero aceptamos que los bagels no son tan fáciles de encontrar. Aquí te contamos de algunos lugares donde son deliciosos y que seguro van a saciar tu antojo.
Pero antes, un poquito de historia: te contamos que los bagels surgieron en el siglo XVII en Polonia como resultado de leyes antisemitas que prohibían que las personas judías hornearan pan. Al hervir primero la masa, las comunidades judías encontraron un hueco legal, además del literal hueco que tienen estos deliciosos panes. Con la migración en masa hacia Norteamérica, los bagels se convirtieron en un clásico de ciudades como Montreal y NYC.
Tradicionalmente se rellenan de queso crema, salmón ahumado y cebolla, pero por supuesto no hay límite para las combinaciones dulces y saladas que puedes hacer.
Dónde comer bagels en CDMX
Bagels Lepu
📍Coahuila 44, Roma Norte
Si buscas bagels estilo NY, este es el lugar. Puedes pedir bagel sandwiches con rellenos clásicos como huevo y pescado, además de que tienen queso crema de diferentes sabores y pan de ajonjolí, amapola, jalapeño y otros. Otra opción es encargarlos para tener en casa.
Serena
📍 Torres Adalid 403 Del Valle
Esta panadería gourmet ofrece paquetes de bagels surtidos de diferentes sabores. Recomendamos congelarlos si no los vas a poder comer frescos.
Brewklyn Coffee & Bagels
📍Del Valle, Condesa y Narvarte
Como su nombre lo dice, aquí encuentras café de especialidad y diferentes estilos de bagel sandwiches, todos muuuuy bien servidos.
Valhalla Bagels
📍Enrique Rebsamen #511, Narvarte Poniente
Estos bagels que puedes pedir para llevar o a domicilio tienen excelentes reviews. El más famoso es el Eric el rojo, con roast beef, crema de champiñones y queso gouda. También son excelentes sus papas fritas. Recientemente se unieron Re.Fritos, así que también puedes ir a su local a comer, jugar juegos de mesa y pasar un buen rato.
Migo Bagels
📍Jalapa 122-Local A, Roma Nte
Para llevar o para comer en su local chiquito pero súper cute en la roma Norte, este es un spot imperdible para amantes de los bagels estilo NYC. En las mañanas, el favorito es el Ahuevito, pero también hay sandwiches de jamón, aguacate y pavo, además de la opción de pedirlo solo con queso crema
Co.ma Focaccia & Bagel Bar
📍dentro del Mercado del Carmen: Amargura 5, San Ángel
El menú de este spot es muy corto, con solo 3 tipos de bagel sándwiches (uno de proscuitto, uno de huevo y uno dulce con durazno caramelizado), pero vale la pena conocerlo por el pan delicioso recién hecho y el diseño cool del del lugar.
Mendl
📍Citlaltépetl 9
Uno de los spots más populares para desayuno, donde encuentras mucha variedad de platillos estilo Estados Unidos, incluyendo sus famosos bagels. Llega temprano porque hay fila.
Debe estar conectado para enviar un comentario.