Si ya es tarea complicada cumplir con los dos litros de agua diaria… ahora imagina tener que aumentar la dosis por la falta de hidratación que el cuerpo sufre en estos días de calor extremo. Estos son algunos alimentos que serán tus aliados en estas épocas para combatir la deshidratación (y no, no hablamos de las paletas heladas).
La primera ola de calor nos saludó el 13 de abril y desde entonces poco hemos notado el inicio de la segunda ola… y en un abrir y cerrar de ojos ¡ya vamos en la tercera!
Mientras leemos en las noticias encabezados como “Los días más calurosos en la historia de México” con lugares donde el termómetro llega hasta los 45°C y los estados más afectados son Durango, Zacatecas, Colima, Guanajuato, Querétaro, Puebla y Quintana Roo… sólo queda sumergirse en agua fría, mantenerse en la sombra y, sobre todo, hidratarse. Por eso, además de tu dosis de agua diaria (y más), apunta los alimentos que te ayudarán a mantenerte hidratado.
Los alimentos que serán tus aliados para la hidratación en estos días de calor
Pepino
¿Sabías que esta verdura es 96% agua? Además de tener el mayor contenido de agua que cualquier otro alimento, son bajos en calorías y una gran fuente de fibra. Agrégalo a tu ensalada, prepara una deliciosa sopa fría como un gazpacho verde o —lo más sencillo— disfrútalo con limoncito.
Sandía
Esta fruta jugosa y dulce es el epitome de verano. Y sí, hay una larga lista de sus beneficios, empezando por sus nutrientes de potasio, magnesio, vitamina A y C. De hecho, es buena para la salud del corazón, combatir la inflamación o incluso para la piel. La mejor parte es que en la cocina combina con lo dulce y lo salado. El queso feta es de sus mejores compañeros.
Apio
En la sopa, un jugo, ensalada… o hasta crudo con ranch. El apio (95% agua), rico en fibra, es una excelente base para guisos. Tiene vitaminas A, B, C y K, ácido fólico, fibra y potasio, principalmente. Querrás incorporarlo a tu dieta al saber que ayuda a regular las bacterias en el intestino mejorando la digestión, pero también la absorción de nutrientes.
Jitomate
Según algunos expertos y estudios los jitomate son la fruta más sana de todas. Protección para la salud del cerebro, el corazón y el intestino… la fruta es fuente de nutrientes como vitamina C, potasio y antioxidantes. Además de comprar de productores locales, la mejor forma de aprovechar sus nutrientrs es cocinándolo. Y también, tiene su beneficios combinarlo con grasas saludables, como el aceite de oliva… así que prepárate una rica pasta.
Fresas
Aprovecha la temporada de fresas y agrégalas a tu smoothie, como postre o topping. Aunque no lo creas esta fruta contiene más vitamina C que la naranja. Además, se dice que este manjar dulce bajo en calorías puede: ayudar a la salud del corazón, controlar la presión arterial, regular el azúcar en la sangre, tener un efecto protector contra el cáncer y apoyar la función cerebral. ¿Algo más?
Otros alimentos para más hidratación en tu dieta
- Calabacita
- Pimientos
- Lechuga
- Kiwi
- Caldo de pollo
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