Porque pan muerto relleno es la innovación del pasado, descubrimos más lugares que reinventan el sabor clásico en su versión más helada, sofisticada o, sencillamente, monchosa… más allá del clásico pan.
18 lugares con creaciones especiales sabor a pan de muerto
Joe Gelato
Año con año Joe hace que disfrutemos más cada mes con una oda a las temporadas en forma de gelatos. Su gelato de pan de muerto regresa con una nueva colaboración de la mano de Dolcenero, que hornean mini panes de muerto como topping para un gelato sencillo.
Eso sí, no te pierdas el sabor de flor de cempasúchil.
Madre Café
Hasta el 15 de noviembre podrás probar las versiones de temporada en Madre Café, incluyendo este manjar hojaldrado sabor a pan de muerto: la fusión perfecta de mantequilla de azahar, naranja, romero y azúcar, presentada en un croissant. ¿Y qué hay de los otros tres? Pan de Muerto con Chocolate Oaxaqueño y Cítricos; Pan de Muerto Tradicional y Croissant Relleno de Crema de Avellana.
Capriccio
Esperamos todo el años para, definitivamente, la versión chocolate + pan de muerto que no sabías que necesitabas. Ahora ya sabes el elemento esencial para el siguiente momento sagrado de dippear tu pan en un cafecito, mientras el chocolate se derrite lentamente.
Los EsKimos
¿Realmente comiste pan de muerto esta temporada si no lo acompañaste con chocolate abuelita? El combo nostálgico también existe en versión helada y lo encuentras en el lugar de la CDMX dedicado a frappés.
El Gringo Naco
Lo sabemos, hay algo inexplicablemente deleitoso en un combo dulce y salado. Y si el tocino y miel van bien en el desayuno, ¿te imaginas una hamburguesa de papada de cerdo en pan de muerto?
Mäcorina
Muchos dirán que la especialidad de esta pastelería son sus scones. Además de traer —a partir del 15 de octubre— su versión con el sabor de pumpkin spice que vemos por todos lados, ya puedes pedir tus scones de pan de muerto, perfectos para un regalito dulce también.
Cuarentena Baking
El sabor icónico ha llegado a su faceta más maximalista, y por supuesto Cuarentena Baking son los responsables con sus mini cakes. Pídelo ya.
Neoki Gelato
Si buscas un postre muy ad hoc para tu siguiente evento de Día de Muertos, pedir varios litros de gelato de pan de muerto suena como una buena idea.
Meyvi Helados
Hablando de postres bajo cero, otro spot, que se suma con sus helados artesanales a la fiebre del sabor de la temporada, también corona su cono sabor a mantequilla y azar con un mini pan de muerto. Tienen varias sucursales así que no hay excusa para no probarlo.
PanArt
Lo mejor de dos mundos en un platillo de desayuno… o más bien postre para compartir con toda esa nutella que se desborda de un pan francés en forma de pan de muerto. Sí, este es el antojo monchoso que estabas buscando para tu sweet tooth.
La Pantera Fresca
Las paletas heladas que nunca fallan nos vuelven a traer la “Difunta Abuela”: su versión sabor chocolate de la abuela con pan de muerto.
El Moro
Nuestra churrería de confianza mezcla las dos tendencias protagonistas en un especial de churros sabor a pan de muerto acompañado con su dip de calabaza. ¿Superarán nuestras expectativas?
Terra Mia
¿Fan del tiramisú? La cocina italiana y la mexicana se encuentran en un pan de muerto hecho en casa, remojado con café y crema mascarpone, espolvoreado de cocoa. Pruébalo hasta el 8 de noviembre.
Doña Concha
El paraíso para los fans a morir de este pan dulce le da la bienvenida a otro clásico, pero con un toque de pistella sabor a pistache. También puedes probar la concha de muerto con otros rellenos: nutella, dulce de leche o cajeta.
Pauta Café
Porque en el mundo de la panadería dulce hay dos personas: las de pan o galleta. Este cafecito interpreta el clásico de octubre en la versión para el segundo equipo. Disfruta su galleta de pan de muerto con un latte bien caliente.
Omma Bakery
Después de que todos nos rindiéramos ante este pastel con levadura trenzado (particularmente en su versión con chocolate) ya era momento de redescubrirlo en otoño. Natural o rellena de nutella y dulce de leche, ¿cuál babka pedirás tú?
Fougasse
Otra panadería que reinterpreta el emblemático. Roulette de muerto es el nombre de tu nuevo must de otoño. Y si quieres probar una versión más tradicional: escoge el pan con nata y miel multiflor sustentable de Yucatán.
El Rinconcito Mexicano
Los rumores son reales: la gordimuerta existe. Y la puedes encontrar en el lugar donde hacen un altar a la gordita. Desde 5 años, Mari prepara su versión de pan de muerto para el que sigue prefiriendo lo salado. Realmente, no te sabrá a pan de muerto, más bien es la forma icónica… pero no encontrarás otra gordita tan festiva como esta.
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