Por Regina Lázaro.
Cuando el legendario sello Nakata Hidetoshi decidió producir un nuevo sake con ayuda de Yamadanishiki y Aiyama, el resultado es una botella con un diseño único y elegante que incluye las propiedades del arroz inmersas de una manera delicada como lo es la misma bebida asiática.
La estructura de la botella fue hecha con el propósito de proteger su contenido de los rayos UV, además de tener una forma con la que la gente no la asociaría con una de sake. Es probablemente la botella de alcohol más fresca y minimalista que se ha visto en la industria. El cilindro negro que representa un trozo de carbón, es mucho más que eso.
La tapa de aluminio que cubre la botella, tiene una cómoda manera de abrirse que hace, incluso, sea fácil de verter sobre una copa y proponer un brindis. Tan sólo serán 900 botellas las que producirá la casa Nendo y que perdurarán toda la vida.