No olvidemos que el 14 de febrero es también un día para celebrar la amistad y la unión con los seres queridos. No solo para compartir con esa persona especial. Para consentirlos y darles un detalle, tenemos tres recetas de postres, que podrás hacer fácilmente y muy rápido. Pon estos treats en bolsitas y estarán listos para regalarlos en el Día del Amor y la Amistad.
Pon estos treats en bolsas de celofán y estarán listos para regalarlos en el Día del Amor y la Amistad.
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1. Barra de chocolate con nuez y pastel
Ingredientes
– 400 gramos de chocolate oscuro.
– 1 taza de mantequilla sin sal.
– 2 cucharadas de aceite de maíz.
– 3 tazas de pastel de vainilla en cubos que puedes comprar hecho.
– 1 taza de nueces.
– 1 taza de almendras.
– 2 tazas de frambuesas.
– 1/4 de taza de chocolate blanco derretido.
Instrucciones:
1. Poner un sartén de 8×8 con papel encerado.
2. Colocar el chocolate, la mantequilla y el jarabe de maíz en un recipiente resistente al calor, sobre una cacerola de agua hirviendo. Es decir, a baño María. Una vez que se derritió la mezcla, separa 1/3 de taza del resto.
3. Añadir el pastel y las nueces a la mezcla. Esparcir por el sartén y vierte encima el tercio de taza de chocolate que separaste anteriormente. Procurar que quede uniforme.
4. Espolvorea las frambuesas y las almendras. Para finalizar, lloviznar con chocolate blanco derretido. Pon el sartén con la mezcla en el refrigerador. Una vez que está frío, remueve el papel encerado y corta en barras.
5. No olvides mantener las barras en refrigeración mientras las entregas.
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2. Galletas con mini kisses de doble chocolate
Ingredientes:
– 1 taza de mantequilla.
– 1 1/2 taza o 300 gramos de azúcar refinada.
– 2 huevos.
– 1 cucharadita de vainilla.
– 2 tazas de cocoa de Hershey’s.
– 3/4 de cucharadita de bicarbonato.
– 1/4 de cucharadita de sal.
– 1 3/4 de taza chispas de chocolate con leche Hershey’s.
– Un puño de nueces.
Instrucciones:
1. Precalentar el horno a 180°C.
2. Batir la mantequilla, la azúcar granulada y la vainilla en un tazón hasta conseguir una consistencia cremosa.
3. Agregar los huevos y bata, añadir poco a poco la harina y la cocoa Hershey’s, el bicarbonato y la sal. Revolver en la mezcla las chispas de chocolate con leche Hershey’s y nueces.
4. Refrigerar la masa por una hora antes de hornear.
5. Colocar pequeñas bolitas de masa con la ayuda de una cuchara y acomodarlas en una charola con papel encerado.
6. Hornear de 8 a 10 minutos, hasta que estén ligeramente doradas. Dejar enfriar.
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3. Brochetas de brownie y fresas
Ingredientes
– 24 mini brownies ( los puedes hacer tú mismo o comprar hechos)
– 2 cajas grandes de fresas.
– 1 bolsa de malvaviscos.
– 2 barras de chocolate para derretir.
– Palitos de madera para brochetas (cortar por la mitad).
Instrucciones:
1. Corta un poco las fresas en ambos extremos para que queden planas.
2. Haz capas con las brochetas. Pon primero una fresa, un brownie, un malvavisco y otra fresa al final. Puedes intercalar el orden de los ingredientes para que se vean diferentes.
3. Derrite el chocolate por 30 segundos en un bowl apto para microondas.
4. Pon el chocolate derretido en una bolsa de plástico como si hicieras una manga pastelera.101
5. Junta las brochetas y dibuja líneas sobre ellas con el chocolate. Espera a que se enfríe para que las puedas poner en bolsitas de celofán.
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