Las tendencias saludables que revolucionaron al 2015

El 2015 fue un gran año para la alimentación y la vida saludable. Cada vez hay más personas que se preocupan por comer orgánico y hasta vegetariano, sin siquiera tener sobre peso o problemas de salud.

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Un estudio de Waitrose reveló que los hábitos de consumo cambiaron y alimentos como el aguacate y la leche de almendra fueron un total boom. Te presentamos los productos que revolucionaron al 2015 cuando todos decidieron vivir más healthy.

Coliflor 

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El puré de papa se reemplazó por el de coliflor y es una gran idea. Quienes siguen dietas tipo paleo, prefieren a este vegetal porque tiene menos carbohidratos y el sabor es igual o quizá más rico que el de la papa. La pizza de colifor es otro platillo solicitado en el menú.

 

Spiralizers

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Desde que se viralizó este instrumento gracias a los posts de bloggers en Instagram, la pasta no es la misma. Quienes cuidan su peso utilizan al spiralizer para hacer fideos de calabaza u otros vegetales que parezcan espagueti.

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Nutribullet

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Lo peor de hacer un smoothie es la parte de limpiar. Pero con el Nutribullet eso quedó atrás porque se deshacen de lo que no sirve y literalmente puedes poner en él cualquier fruta o vegetal. Es un muy buen instrumento para un desayuno fácil y rápido.

 

Aguacate

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Quizá es el que tiene más hashtags en Instragram desde el #nofilter. El aguacate con pan tostado fue un big deal para todos en el 2015. Tanto que restaurantes lo incluyen en su menú de desayunos y brunch. Este producto tiene más beneficios de los que te imaginas: repara la piel y conserva el brillo del pelo, entre miles otras más.

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Bienvenida la grasa

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El año en que aceptamos la mantequilla, el aceite de coco y el yogurt entero. Resulta que comer esas barras libres de grasa no eran buena idea, pues tenían tanto azúcar como un jugo embotellado.

 

Adiós al azúcar

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Buenas noticias para la grasa, malas para el azúcar. El mundo enloqueció por todo aquello que es sugar-free o con endulzantes naturales como la Stevia.

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Caldo de hueso

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La razón por la que las celebridades siempre tienen piel radiante. La belleza comienza desde adentro y hacer sopas con el hueso de la carne es toda una fuente de vitaminas y micro nutrientes.