El menú de verano del J&G Grill

Los exquisitos sabores del restaurante J&G Grill se reinventan una vez más para darle la bienvenida a la nueva temporada. Propuestas nuevas y frescas son resultado de la creatividad del chef Maycoll Calderón para deleitar a sus todos sus comensales.

El nuevo menú verá la luz en el mes de junio, justo a tiempo para recibir el verano. Inspirado en los colores de la primavera, los protagonistas de estos nuevos platillos serán el cilantro, chícharo, rábano y betabel, acompañados de hinojo, elotes y berenjena. Claro, sin que falte la presencia del sello de la gastronomía mexicana, como el chile güero, de árbol y poblano. Y en cuanto a la proteína se refiere, el huachinango y el atún son los que más resaltan en esta nueva propuesta.

Algunas de las nuevas creaciones son:

Crabcake de Ensenada, Aguacate y Toronja
Crudo de Huachinango, vinagreta de fruta de la pasión y tomate verde.
Pulpo al Grill, Pimienta Negra, Cebolla Dulce y Limón.
Huachinango a la Parrilla, Hinojo, Limón, Naranja y Betabel.
Filete Mignon al Grill, Berenjena Japonesa, Mostaza-Mizo
Hamburguesa J&G, Queso Pepper Jack, Sriracha y Pepinos con Yuzu.

Y para cerrar con broche de oro, nadie se podrá resistir a los nuevos postres: J&G Grill Cheesecake, Limón y Nieve de Mora Azúl, Volteado de Mango y Helado de Albahaca y el nuevo Arroz con Leche y Nieve de Fruta de la Pasión

“La primavera es una temporada con colores y sabores vibrantes. Los sabores salen a la luz junto con la frescura de las nuevas cosechas, que hacen que cada año se puedan tener los mejores ingredientes locales para jugar con ellos y mezclarlos, haciendo una explosión de frescura y sabor en los paladares de los comensales, dando a conocer que la primavera ya está en J&G Grill y con fuerza”, comentó Maycoll Calderón, chef ejecutivo.

¡No te puedes perder estas y todas las demás delicias de la deliciosa carta del J&G Grill!

Reservaciones: 5228 1935
Localizado en el interior de The St. Regis Mexico City: Paseo De La Reforma 439, Colonia Cuauhtémoc, Ciudad de México.