Por Regina Lázaro
La piña colada es un clásico en la temporada vacacional y es muy fácil de preparar aún estando en casa. Si fuiste de los que decidieron quedarse a descansar en casa, éste no es impedimento para disfrutar de una deliciosa bebida.
Ingredientes:
½ taza de crema de coco
1 taza de jugo de piña
½ taza de ron blanco (opcional)
½ taza de hielo
2 trocitos de piña
2 cerezas en almíbar
Preparación:
* Licúa todos los ingredientes hasta que se forme una buena cantidad de espuma.
* Sirve inmediatamente y adorna cada vaso con 1 trocito de piña y una cereza.