Por Mariana Rubio
Cenas, cocteles, o simples ¨get-togethers¨. son siempre un dolor de cabeza. Y no por otra cosa que por la complicada tarea de encontrar qué es lo que se servirá.
Y aunque una cena en forma siempre es muy elegante y lucidora, no es la opción más práctica. Por lo que te recomendamos las botanas.
Pero no nos referimos a papitas y dip…nunca. Sino a exquisitos bocados que sorprenderán a tus invitados.
Te presentamos la receta de unos champiñones incomparables.
Ingredientes
-2 cucharadas de aceite de oliva
-trozos de tomate cherry
-cebolla picada
-rebanadas de jamón ibérico
Preparación
Poner todos los ingredientes (menos los champiñones) en un sartén. Cocinar durante 10 minutos.
Pre calentar el horno a 180 grados.
Limpiar los champiñones ( solo dejando el sombrero) rellenarlos con el preparado, espolveralos con queso y… a gratinar.
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