11 Oct 2012
taste The Gourmet | Experiencias

Exclusiva clase de cocina en Cantinetta del Becco

The Happening y uno de los restaurantes más reconocidos del D.F. organizaron una divertida clase para un grupo de amigas.

Preparación del Spaghetti.
Spaghetti con uva cherry, ajo baby y queso pecorino.
Simone Lombardi consintiendo a las invitadas.
Toque final para el Spaghetti.
Spaghetti con cherry uva, ajo baby y queso pecorino.
Simeno Lombardi, chef de Cantinetta del Becco.
Spaghetti con cherry uva, ajo baby y queso pecorino.
Cantinetta del Becco en Santa Fe.
Cantinetta del Becco en Santa Fe.
Mariana Otero, Mariana Tafich, Diana Hernández, Lucía Lobeira y Bárbara Rico.
Clase de cocina en Cantinetta del Becco.
Clase de cocina en Cantinetta del Becco.
Clase de cocina en Cantinetta del Becco.
Clase de cocina en Cantinetta del Becco.
Clase de cocina en Cantinetta del Becco.
Diana Hernández, Simone Lombardi, Lucia Lobeira y Bárbara Rico.
Clase de cocina en Cantinetta del Becco.
Lucia Lobeira, Simone Lombardi y Bárbara Rico.
Lucia Lobeira, Diana Hernández, Simone Lombardi y Bárbara Rico.
Lizette García y Mariana Tafich.
Mariana Otero, Lizette García y Mariana Tafich.
Risotto de mascarpone y pimienta rosa.
Hugo Guerrero, chef repostero y Mariana Tafich.
Lizette García.
Diana Hernández y Simone Lombardi.
El chef Simone Lombardi explicó cada paso.
Cantinetta del Becco.
Cantinetta del Becco en Park Plaza, Santa Fe.
Clase de cocina en Cantinetta del Becco.

  • Lucía Lobeira, Diana Hernández, Julián Martínez y Simone Lombardi, chefs del Becco, y Bárbara Rico. Twitter Facebook E-Mail ->

Lucía Lobeira, Diana Hernández, Julián Martínez y Simone Lombardi, chefs del Becco, y Bárbara Rico.
Simone Lombardi en plena preparación.
Clase de cocina en Cantinetta del Becco.
Clase de cocina en Cantinetta del Becco.
Clase de cocina en Cantinetta del Becco.
Clase de cocina en Cantinetta del Becco.
Clase de cocina en Cantinetta del Becco.
Diana Hernández, Simone Lombardi, Lucia Lobeira y Bárbara Rico.
Clase de cocina en Cantinetta del Becco.
Lucia Lobeira, Simone Lombardi y Bárbara Rico.
Lucia Lobeira, Diana Hernández, Simone Lombardi y Bárbara Rico.
Lizette García y Mariana Tafich.
Mariana Otero, Lizette García y Mariana Tafich.
Risotto de mascarpone y pimienta rosa.
Hugo Guerrero, chef repostero y Mariana Tafich.
Lizette García.
Diana Hernández y Simone Lombardi.
El chef Simone Lombardi explicó cada paso.
Cantinetta del Becco.
Cantinetta del Becco en Park Plaza, Santa Fe.
Clase de cocina en Cantinetta del Becco.

  • Lucía Lobeira, Diana Hernández, Julián Martínez y Simone Lombardi, chefs del Becco, y Bárbara Rico. Twitter Facebook E-Mail ->

Lucía Lobeira, Diana Hernández, Julián Martínez y Simone Lombardi, chefs del Becco, y Bárbara Rico.
Simone Lombardi en plena preparación.
Preparación del Spaghetti.
Spaghetti con uva cherry, ajo baby y queso pecorino.
Simone Lombardi consintiendo a las invitadas.
Toque final para el Spaghetti.
Spaghetti con cherry uva, ajo baby y queso pecorino.
Simeno Lombardi, chef de Cantinetta del Becco.
Spaghetti con cherry uva, ajo baby y queso pecorino.
Cantinetta del Becco en Santa Fe.
Cantinetta del Becco en Santa Fe.
Mariana Otero, Mariana Tafich, Diana Hernández, Lucía Lobeira y Bárbara Rico.

The Happening y Cantinetta del Becco organizaron unas divertidas y exclusivas clases de cocina en las instalaciones del restaurante, ubicado en el centro comercial Park Plaza en Santa Fe, para un grupo de invitadas que conoció los mejores tips de los chefs del restaurante.

Las invitadas preparararon los platillos junto a Simone Lombardi, chef de Cantinetta del Becco, quien explicó cada paso y preparación de las recetas. Los platillos que aprendieron a cocinar fueron: Spaghetti con cherry uva, ajo baby y queso pecorino y un Risotto de mascarpone y pimienta rosa. También estuvieron presentes Julián Martínez, chef ejecutivo del Becco, y Hugo Guerrero, el chef repostero. Lizette García, directora de Relaciones Públicas del restaurante, y Mariana Tafich, directora de cuenta, estuvieron al pendiente de todos los detalles del evento.

Las clases se realizaron en la cocina abierta que se encuentra en el área principal del restaurante, que sobresale por su estilo contemporáneo y de sofisticada elegancia. La cocina cuenta con una alta tecnología para prepara los más exquisitos platillos italianos.

El restaurante L´Osteria del Becco se ha caracterizado por ser uno de los más famosos de la Ciudad de México tanto por su gastronomía, gran variedad en vinos y servicio, como por su buena calidad. El año pasado, ganó el concurso de The World´s Finest Clubs por su restaurante italiano de prestigio internacional. Es así como a finales del 2011, los hermanos y duños Roly y Galy Pavia inauguraron su segundo restaurante, Cantinetta del Becco, un exclusivo y moderno concepto.

 

 

Etiquetas: clase-de-cocina-the-happening, cantinetta-del-becco, clase-de-cocina-en-becco,

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