La chef Maricú Ortiz presenta: Exquisita Tentación en The St Regis

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St. Regis Mexico City y Guy Santoro, chef ejecutivo del hotel del Paseo de la Reforma, presenta durante todo el mes de octubre la participación de la reconocida por sus 30 años de trayectoria en la repostería y pastelería, chef Maricú Ortiz, autora del libro Cocinando Dulce Maricú.

Durante el conocido brunch dominical del hotel de 11:00am a 5:00pm, el chef Guy Santoro y la chef Maricú presentarán Exquisita Tentación, una mesa de postres para tentar a todos los comensales y deleitarse con extraordinarias muestras de arte en la repostería mexicana.

Maricú Ortiz es un referente de la pastelería en México y el mundo. Su participación en concursos de talla internacional, aparición en programas de televisión y publicaciones, la apertura de tiendas gourmet, la fundación del Centro de Artes Culinarias Maricú, la organización de cursos y seminarios con chefs de reconocimiento internacional, son las facetas que ha desarrollado dentro de la pastelería, siguiendo una herencia familiar.

Fiel a sus principios, los postres que presentará Maricú en St Regis, se basan en su logro de verdaderas obras de arte en la pastelería francesa, panadería, bizcochería, petit fours, heladería y decoración de pasteles. Desde siempre, su meta ha sido trasladar, transformar y compartir sus conocimientos, de ahí su incansable búsqueda por estar en contacto con la gente dispuesta a dejarse seducir en todos los sentidos por un dulce platillo: desde la selección de los ingredientes, su elaboración, su conservación y, por supuesto, su degustación.

La selección de postres en el brunch de St Regis comienza con un Apasionado de Queso seguido de una lista de 17 propuestas más entre la variedad de opciones de la mesa de las tentaciones entre las que destacan Paleta crujiente de maní, Intenso de Naranja, Tres leches, Tarta Florida, Macarrones, Vasito primaveral, Sutil de fresa y Pastelito de queso con chabacano.

St.Regis Mexico City esté en:

Paseo de la Reforma #439

Tel. 52 28 1888

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