El mes del aceite de oliva en México
Ocho prestigiados restaurantes realizarán deliciosos platillos con este ingrediente como elemento estrella.
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El Mes del Aceite de Oliva de España 2012.
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Stampa de Mar se une al festival.
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El Mes del Aceite de Oliva de España 2012.
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Stampa de Mar se une al festival.
El Mes del Aceite de Oliva de España 2012 se realizará todo el mes de octubre para que varios distinguidos chefs diseñen un menú especial, donde el aceite de oliva será el ingrediente principal.
Probando los platillos, los comensales, además de disfrutarlos de principio a fin, conocerán algunos de los secretos mejor guardados de este “oro líquido”, que nadie puede dejar de probar. Manjares como el jugoso filete de Mantarraya de Stampa de Mar, el Róbalo Juan con infusión de Aceite de Oliva de el Litoral, los deliciosos Huevos Rotos, acompañados con papa bañada en aceite de oliva, o el Pantomate de Carbonvino, con la tradicional receta mediterránea, son solo algunas de las delicias con las que los amantes de la gastronomía, podrán disfrutar durante el Mes del Aceite de Oliva de España 2012.
Entre los restaurantes participantes en el festival figuran Paxia (San Ángel) y Xanto (Santa Fe), del chef Daniel Ovadía; Litoral y Carbonvino, del chef Azari Cuenca, y Stampa de Mar, de la chef Teresa Rosales.
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