18 Sep 2012
taste Drinks |

Monte Xanic celebra en la vendimia sus 25 años de vida

Hans Backhoff celebró en compañía de amigos y familiares un cuarto de siglo de producir deliciosos vinos.

Monte Xanic.
Monte Xanic.
El cuarteto Raven amenizó el concierto final.
Monte Xanic, Valle de Guadalupe.
Monte Xanic, Valle de Guadalupe.
Barricas de Monte Xanic.
Monte Xanic en Valle Guadalupe.
Monte Xanic en Valle Guadalupe.
Hans Backhof padre e hijo.
Hans Backhoff.
Presentaron el nuevo vino Cabernet Franc.
Monte Xanic.
Monte Xanic.
El cuarteto Raven amenizó el concierto final.
Monte Xanic, Valle de Guadalupe.
Monte Xanic, Valle de Guadalupe.
Barricas de Monte Xanic.
Monte Xanic en Valle Guadalupe.
Monte Xanic en Valle Guadalupe.
Hans Backhof padre e hijo.
Hans Backhoff.
Presentaron el nuevo vino Cabernet Franc.

Monte Xanic, fundada en 1987, cumple 25 años de vida y para celebrarlo organizó una enorme fiesta de vendimia donde miles de invitados, entre ellos amigos y familiares de Hans Backhoff, celebraron durante 3 días con diferentes actividades. 

Entre ellas estuvieron diversas cenas en el viñedo y otras en las enormes cavas, así como recorridos con expertos que explicaron el paso a paso la elaboración del selecto producto y el ya clásico pisado de uvas. Para cerrar con broche de oro la magna fiesta, visitaron desde Londres el cuarteto de cuerdas Raven String Quartet que por más de una hora deleitaron a todos con su original música. 

Monte Xanix fue fundada por cinco amigos (Hans Backhoff, Manuel Castro, Tomás Fernandez, Eric Hagsater y Ricardo Hojel), todos grandes amantes del vino, que se lanzaron a la aventura de crear un gran vino mexicano. Soñaban con elaborar vinos que expresaran el terruño del Valle de Guadalupe, Baja California, con fineza y distinción, con personalidad propia y de la mejor calidad posible.

En 1988 se produjeron los primeros vinos, el Chenin Colombard y el Cabernet Sauvignon. La primera cosecha de Monte Xanic salió al mercado en 1989 con 6,200 cajas de nuestro Chenin Colombard.

Actualmente Monte Xanic produce 50,000 cajas anualmente repartidas entre 12 etiquetas bajo 4 marcas: Monte Xanic, Gran Ricardo, Ediciones Limitadas y Calixa. Las cuatro con la calidad y consistencia que los ha caracterizado durante veinticinco años de existencia.

El nombre Monte Xanic es una combinación de la palabra “Monte” y del vocablo “Xanic” que proviene de los indios Cora, quienes todavía habitan regiones de Nayarit, entre Puerto Vallarta y Mazatlán, en la costa del Pacífico de México, y quiere decir "flor que brota después de la primera lluvia".

 

 

 

Etiquetas: pisado-de-uvas, vendimia, hans-backhoff, vinos, monte-xanic, fiestas-de-la-vendimia,

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