The St. Regis Mexico City celebra las fiestas patrias
El icónico hotel de la capital mexicana ofrecerá una exquisita experiencia gastronómica.
The St. Regis Mexico City ofrecerá una serie de eventos para celebrar las fiestas mexicanas, que darán inicio con una cena patria el sábado 15 de septiembre donde el emblemático restaurante Diana, encabezado por el chef Guy Santoro, recibirá a los comensales con la clásica Margarita al estilo St Regis, para después ofrecer una cena buffet mexicana con una selección de platillos dentro de los que destacan en la barra fría, la Ensalada de nopales, orégano y queso panela, la Ensalada de calabacitas y queso fresco, el Coctel de pulpos con jengibre, el Aguachile de camarones estilo Sinaloa y los Chiles anchos rellenos de jaiba con vinagreta de champaña.
Después, se ofrecerá una barra de antojitos mexicanos y sopas con mini quesadillas de queso, flor de calabaza, champiñones y chicharrón prensado, Taquitos de chilorio, Sopecitos de tinga poblana, cochinita pibil, frijoles, Pozole blanco de pollo con sus guarniciones, Sopa verde de tortilla y crujientes de tres colores y el fabuloso Caldo rojo de camarones.
La diversión gastronómica no termina, ya que para continuar con el buffet de St Regis, la barra de platos fuertes, entregará una amplia selección a los consentidos comensales con platillos inigualables entre los que destacan el Pollo en mole poblano, el Salmón en pipián rojo, un exquisito Extraviado a la talla, las Puntas de filete a la mexicana, el Wellington poblano y la Cazuela de mariscos en adobo de tres chiles, todo acompañado de guarniciones a elección como Tamales oaxaqueños, Arroz a la mexicana, Frijoles charros, sin faltar la variedad de salsas y el quiche de rajas.
La extensa oferta del Restaurante Diana incluye vivir el grito de la Independencia para apreciar el esperado espectáculo de pirotecnia en Reforma, mariachi en vivo con el renombrado Mariachi Sombras y para finalizar la presencia del top DJ citadino Pico en la conocida Terraza del hotel. El horario del buffet comprende desde las 19:00 a las 23:00 horas y tiene un costo por persona de $1,300 pesos con impuestos y servicio incluido por persona, además un 30% de descuento para niños, decoración mexicana y 50% de descuento en estacionamiento.
El 16 de septiembre, St Regis ofrecerá un suntuoso Brunch dominical desde las 10:00 de la mañana hasta las 16:00 horas, por un costo de $600 pesos por persona en el Restaurante Diana y $750 por persona en la Terraza, con un 50% de descuento para niños incluyendo el Brunch St. Regis, música de trío en vivo, cerveza y refrescos incluidos y el 50% de descuento en estacionamiento. El brunch dominical contará con una Barra Fría con ensalada de nopalitos de mercado, Chiles en Nogada y Salpicon de Res entre otros, para continuar con la Estación de Ceviches al momento de Camarón, Pulpo, Pescado, Callo de Hacha, Ostiones para rasurar y Almeja Chocolate. Las sopas de Crema de huitlacoche, Caldo tlalpeño y Lima serán un deleite, complementando el apetito con los platos fuertes de Cochinita pibil, Short ribs estilo mole de olla, Medallones de guajolote en mole de ceniza, Huachinango a la talla, Pollito de leche estilo ranchero y la Barbacoa de borrego; todos con guarniciones de Arroz Verde, Frijoles de la olla y Tamalitos chapanecos por mencionar algunos. Los postres no podían faltar con una propuesta de Creme brulee de manzanilla, Buñuelos, Mousse de atole de chocolate, Flan de elote y el Crumble de café de olla además de ofrecer una estación de paletas heladas con cubiertas.
Para realizar reservaciones comunicarse al teléfono: 52281818 o en el correo electrónico bsd.mexicocity@stregis.com
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