9 utensilios imprescindibles para preparar platillos internacionales

La gastronomía es un arte que se ha enriquecido con las aportaciones de diferentes países. Cada uno de ellos utiliza ingredientes y herramientas clave que como resultado brindan platillos sin iguales. Le Creuset, la marca francesa de utensilios de cocina más reconocida del mundo, ha creado una nueva colección inspirada en la cultura gastronómica internacional. Entre sus productos podrás encontrar desde un wok de China hasta la clásica crepera de Francia.

Las 5 carnes más exóticas y costosas del mundo

A continuación te presentamos nueve de los musts si adoras preparar comida de diferentes regiones:

Tajine – Marruecos

Cuenta con una tapa en forma de cono que favorece la circulación natural del vapor en su interior. Perfecto para cocinar verdura, res, cordero y carnes con gran suavidad y sabor.

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Crepera – Francia

Un modelo inspirado en los clásicos de Francia. Está hecha de hierro colado que contribuye a preparar crepas ligeras y redondas. Además podrás cocinar carnes, hot cakes y tortillas en el mismo sitio.

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Doufeu Redonda – Francia

Una cacerola con tapa ovalada hecha para sostener cubos de hielo que generan condensación y un intenso calor para hidratar los platillos en su propio jugo. Ideal para guisados de cocción prolongada como estofado de res.

Combate el frío con un riquísimo pozole de camarón

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Fondue Gourmand – Francia

Permite cocinar fondues salados y dulces para 4-8 porciones. Al ser de hierro colado, mantiene caliente por más tiempo la preparación.

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Plato Balti – Pakistán

Una especie de cacerola que está hecha para cocinar carnes y vegetales especiados. Retiene el calor por mucho tiempo para que los alimentos se cocinen uniformemente sin perder el aroma.

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Wok con tapa de cristal – China

Un diseño clásico con superficie curva hecha especialmente para saltear ingedientes. Se usa para preparar platillos como teppanyaki, teriyaki, arroz frito, entre otros.

La mejor bebida para el frío: café irlandés

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Paellera – España

Creada para que preparar deliciosas paellas y arroces sea posible. Controla el calor de manera uniforme y tiene capacidad para 6-8 porciones.

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Plancha Bistro – México

Se usa para hacer arracheras, fajitas de pollo, quesadillas, tortillas, verduras y pizzas, entre otros deliciosos platillos.

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Panini Press – Italia

Gracias a su peso permite marcar y preparar una gran variedad de paninis o sándwiches tostados. También se puede usar para sellar carnes al grill.

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