St. Regis Mexico City presenta 5 de Pimienta y 1 de Sal
Las chefs más reconocidas de México se unen al chef Guy Santoro en St Regis para ofrecer un festival gastronómico con los sabores de Mexico.
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Las chefs más reconocidas de México se conjugan con el chef Guy Santoro en St. Regis.
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Las chefs en el restaurante Diana.
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Las chefs en el restaurante Diana.
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Las chefs en el restaurante Diana.
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Las chefs más reconocidas de México se conjugan con el Chef Guy Santoro.
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St Regis presenta 5 de Pimienta y 1 de Sal.
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Las chefs más reconocidas de México se conjugan con el chef Guy Santoro en St. Regis.
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Infladitas de maíz con queso cotija y quelites chinamperos de la chef Lula Martin.
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Creaciones de las chefs más reconocidas de México.
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Ceviche con tuna, coco y la sensualidad de las rosas de la chef Martha Ortíz.
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Segundo plato fuerte, cortesía de la chef Paola Garduño.
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Las Flores de mi Jardín, de Paulina Abascal.
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Platillo de la chef Martha Ortiz, de Dulce Patria.
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Un postre relleno de oro líquido, de la chef Sonia Arias.
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El platillo de la chef Paola Garduño es maridado con mezcal, Espíritu Lauro.
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La chef Paola Garduño ofreció el segundo plato fuerte.
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La chef Lula Martin abrió el menú degustación tan esperado con la primera entrada.
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Las chefs más reconocidas de México se conjugan con el chef Guy Santoro en St. Regis.
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La chef Martha Ortiz.
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La chef Paola Garduño.
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La chef Paulina Abascal.
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La chef Sonia Arias.
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El chef Guy Santoro.
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La chef Sonia Arias.
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La chef Martha Ortiz.
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Las chefs más reconocidas de México se conjugan con el chef Guy Santoro en St. Regis.
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Las chefs más reconocidas de México se conjugan con el chef Guy Santoro en St. Regis.
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Las chefs en el restaurante Diana.
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Las chefs en el restaurante Diana.
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Las chefs en el restaurante Diana.
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Las chefs más reconocidas de México se conjugan con el Chef Guy Santoro.
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Infladitas de maíz con queso cotija y quelites chinamperos de la chef Lula Martin.
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Creaciones de las chefs más reconocidas de México.
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Ceviche con tuna, coco y la sensualidad de las rosas de la chef Martha Ortíz.
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Segundo plato fuerte, cortesía de la chef Paola Garduño.
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Las Flores de mi Jardín, de Paulina Abascal.
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St Regis presenta 5 de Pimienta y 1 de Sal.
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Platillo de la chef Martha Ortiz, de Dulce Patria.
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Un postre relleno de oro líquido, de la chef Sonia Arias.
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El platillo de la chef Paola Garduño es maridado con mezcal, Espíritu Lauro.
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La chef Paola Garduño ofreció el segundo plato fuerte.
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La chef Lula Martin abrió el menú degustación tan esperado con la primera entrada.
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Las chefs más reconocidas de México se conjugan con el chef Guy Santoro en St. Regis.
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La chef Martha Ortiz.
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La chef Paola Garduño.
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La chef Paulina Abascal.
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La chef Sonia Arias.
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El chef Guy Santoro.
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La chef Sonia Arias.
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La chef Martha Ortiz.
El restaurante Diana, de The St. Regis Mexico City, presenta durante todo el mes de julio una nueva y única propuesta al reunir a cinco de las chefs más reconocidas de la Ciudad de México y el país con el chef ejecutivo del hotel, Guy Santoro.
La chef ejecutiva de HSBC, Lula Martín del Campo, abre el menú degustación con la primera entrada: Infladitas de maíz con queso Cotija y quelites chinamperos, una deliciosa y fresca propuesta, cuyos ingredientes y sabores están bien balanceados.
La reconocida chef Martha Ortiz, del restaurante Dulce Patria, elabora la segunda entrada, presentando un Ceviche con tuna, coco y la sensualidad de las rosas como ella lo llama. La explosición de sabores en la boca que provoca este plato es simplemente divina.
Guy Santoro, por su parte, presenta el primer plato fuerte, con un Filete de Huachinango rostizado, habas y alubias, puré de jitomate, salsa de aceitunas y chorizo crujiente dando el toque fuerte y de caballero al menú degustación.
La chef Paola Garduño, de Café O, O2 y Farina, ofrece el segundo plato fuerte, con una Pierna de res en mole amarillo con cenizas de jamaica, canela y elote azul, un toque peculiar de belleza en el arte culinario. La bebida ideal para maridar este exquisto plato es un mezcal Espíritu de Lauro.
La chef Paulina Abascal, de Dulces Besos, participa con el primer postre, una combinación sorpresa en el menú llamado “Las Flores de mi Jardín” que emana mucha sensualidad.
La chef Sonia Arias, de Jaso, presenta el segundo postre con un Napoleón de finas láminas de chocolate belga con suntuoso mousse de chocolate de leche, relleno de oro líquido sobre un pate sucrée. La chef Arias logra el ideal equilibrio de sabores en este dulce plato para convertirlo en memorable.
El menú de degustación que ofrece 5 de Pimienta y 1 de Sal de St.Regis Mexico City costará $680 pesos por persona incluyendo los impuestos y estará disponible en el restaurante Diana para comidas y cenas durante todo el mes de julio de 2012.
También el restaurante Diana pone a servicio de los comensales la opción de pedir individualmente los platillos por un precio individual.
Para más información sobre el festival 5 de Pimienta y 1 de Sal y reservaciones:
Restaurante Diana, The St.Regis Mexico City
Tel. 52 28 1888
Paseo de la Reforma #439
http://www.spgrestaurantsandbars.com/mexico/mexico-city/diana-restaurant
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