25 Jun 2012
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Clase de cocina con The Happening y Buddha-Bar

El chef David Contreras compartió sus famosas recetas con un grupo de invitados.

Cocinando en Buddha-Bar.

  • Gaby Torres, Almendra Ruiz, Miguel Lerdo de Tejada, Josephine Baron, Paola Morales, Adan Gracia, David Contreras. Twitter Facebook E-Mail ->

Gaby Torres, Almendra Ruiz, Miguel Lerdo de Tejada, Josephine Baron, Paola Morales, Adan Gracia, David Contreras.
Mariana Otero y Josephine Baron.
Paola Morales.
Gaby Torres, Adan Gracia y Almendra Ruiz.
Miguel Lerdo de Tejada y Paola Morales.
Gaby Torres.
El chef David Contreras explicando cada paso de preparación.
Preparación del postre de Arroz a la Vainilla.
Preparación del postre de Arroz a la Vainilla.
Preparación del postre de Arroz a la Vainilla.
Adan Gracia.
Paola Morales.
Adan Gracia y Almendra Ruiz.
Atún a la plancha.
Atún a la plancha.
Chef David Contreras.
Gaby Torres y Adan Gracia.
Gaby Torres y Adan Gracia.
Atún a la plancha.
Atún a la plancha.
Chef David Contreras.
Cocinando en Buddha-Bar.
Cocinando en Buddha-Bar.
Cocinando en Buddha-Bar.
Cocinando en Buddha-Bar.
Cocinando en Buddha-Bar.
Cocinando en Buddha-Bar.
Cocinando en Buddha-Bar.
Cocinando en Buddha-Bar.
Almendra Ruiz, Paola Morales, Gaby Torres, Adan Gracia y Miguel Lerdo de Tejada.
Cocinando en Buddha-Bar.
Miguel Lerdo de Tejada y Paola Morales.
Cocinando en Buddha-Bar.
Paola Morales.
Chef David Contreras.
Gaby Torres y Adan Gracia.
David Contreras y Silvia Herrera.
Cocinando en Buddha-Bar.
Cocinando en Buddha-Bar.
Cocinando en Buddha-Bar.
Mariana Otero y Miguel Lerdo de Tejada.
Mariana Otero y Miguel Lerdo de Tejada.
Cocinando en Buddha-Bar.
Gaby Torres.
Cocinando en Buddha-Bar.
Cocinando en Buddha-Bar.
Cocinando en Buddha-Bar.
Gaby Torres y Adan Gracia.
Mariana Otero y Paola Morales.
Paola Morales, Gaby Torres y Adan Gracia.
Cocinando en Buddha-Bar.
Cocinando en Buddha-Bar.
Cocinando en Buddha-Bar.

  • Mariana Otero, Paola Morales, Gaby Torres, Adan Gracia, Almendra Ruiz y Mariela Herrasti. Twitter Facebook E-Mail ->

Mariana Otero, Paola Morales, Gaby Torres, Adan Gracia, Almendra Ruiz y Mariela Herrasti.
Silvia Herrera.
Cocinando en Buddha-Bar.
Paola Morales y Gaby Torres.
Mariana Otero y Paola Morales.
Paola Morales, Gaby Torres y Adan Gracia.
Chef David Contreras.
Paola Morales, Gaby Torres y Adan Gracia.
Paola Morales, Gaby Torres, Adan Gracia, Almendra Ruiz y Mariela Herrasti.
Paola Morales.
David Contreras y Silvia Herrera.
Cocinando en Buddha-Bar.

  • Gaby Torres, Almendra Ruiz, Miguel Lerdo de Tejada, Josephine Baron, Paola Morales, Adan Gracia, David Contreras. Twitter Facebook E-Mail ->

Gaby Torres, Almendra Ruiz, Miguel Lerdo de Tejada, Josephine Baron, Paola Morales, Adan Gracia, David Contreras.
Mariana Otero y Josephine Baron.
Paola Morales.
Gaby Torres, Adan Gracia y Almendra Ruiz.
Miguel Lerdo de Tejada y Paola Morales.
Gaby Torres.
El chef David Contreras explicando cada paso de preparación.
Preparación del postre de Arroz a la Vainilla.
Preparación del postre de Arroz a la Vainilla.
Preparación del postre de Arroz a la Vainilla.
Adan Gracia.
Paola Morales.
Adan Gracia y Almendra Ruiz.
Atún a la plancha.
Atún a la plancha.
Chef David Contreras.
Gaby Torres y Adan Gracia.
Gaby Torres y Adan Gracia.
Atún a la plancha.
Atún a la plancha.
Chef David Contreras.
Cocinando en Buddha-Bar.
Cocinando en Buddha-Bar.
Cocinando en Buddha-Bar.
Cocinando en Buddha-Bar.
Cocinando en Buddha-Bar.
Cocinando en Buddha-Bar.
Cocinando en Buddha-Bar.
Cocinando en Buddha-Bar.
Almendra Ruiz, Paola Morales, Gaby Torres, Adan Gracia y Miguel Lerdo de Tejada.
Cocinando en Buddha-Bar.
Miguel Lerdo de Tejada y Paola Morales.
Cocinando en Buddha-Bar.
Paola Morales.
Chef David Contreras.
Gaby Torres y Adan Gracia.
David Contreras y Silvia Herrera.
Cocinando en Buddha-Bar.
Cocinando en Buddha-Bar.
Cocinando en Buddha-Bar.
Mariana Otero y Miguel Lerdo de Tejada.
Mariana Otero y Miguel Lerdo de Tejada.
Cocinando en Buddha-Bar.
Gaby Torres.
Cocinando en Buddha-Bar.
Cocinando en Buddha-Bar.
Cocinando en Buddha-Bar.
Gaby Torres y Adan Gracia.
Mariana Otero y Paola Morales.
Paola Morales, Gaby Torres y Adan Gracia.
Cocinando en Buddha-Bar.
Cocinando en Buddha-Bar.
Cocinando en Buddha-Bar.

  • Mariana Otero, Paola Morales, Gaby Torres, Adan Gracia, Almendra Ruiz y Mariela Herrasti. Twitter Facebook E-Mail ->

Mariana Otero, Paola Morales, Gaby Torres, Adan Gracia, Almendra Ruiz y Mariela Herrasti.
Silvia Herrera.
Cocinando en Buddha-Bar.
Paola Morales y Gaby Torres.
Mariana Otero y Paola Morales.
Paola Morales, Gaby Torres y Adan Gracia.
Chef David Contreras.
Paola Morales, Gaby Torres y Adan Gracia.
Paola Morales, Gaby Torres, Adan Gracia, Almendra Ruiz y Mariela Herrasti.
Paola Morales.
David Contreras y Silvia Herrera.

Una tarde muy divertida fue la que se llevó a cabo el pasado miércoles en el restaurante Buddha-Bar con un grupo de asistentes invitados por The Happening para que conocieran las mejores recetas del restaurantede Pacific Rim Cuisine.

El chef David Contreras y Silvia Herrera, coordinadora de Mercadotecnia de Buddha-Bar, fueron los anfitriones del evento al que los asistentes llegaron alrededor de la 1:00 p.m. La clase se realizó en la barra principal del bar, donde todos tuvieron sus platos puestos con los ingredientes necesarios para preparar sus platillos. Más tarde, los invitados pasaron a la cocina para aprender a preparar el atún a la plancha, una de las recetas más exclusivas del restaurante.

Las recetas del Buddha-Bar fueron:

- Rollo Dragón: con aguacate, pepino, camarón al panko por dentro y ajonjolí mix.

- Atún a la plancha: con champiñón blanco, cebolleta, ajonjolí blanco y negro, vinagreta japonesa, soya, mix de lechugas escarola italiana y sangría, pimiento amarillo, pimiento rojo y zanahoria en julianas.

- Postre de arroz a la vainilla: con arroz gohan, crema para batir, vaina de vainilla, mango de julianas y salsa de fresa. 

 

Etiquetas: pacific-rim-cuisine, the-happening-y-buddha-bar, buddha-bar-cocina-oriental, clase-de-cocina-en-buddha-bar, buddha-bar, sushi, atun, camaron-al-panko,

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