El restaurante Diana estrena chef y menú
El chef Guy Santoro se suma a The St. Regis Mexico City como el chef ejecutivo de su restaurante.
The St. Regis Mexico City nombró a Guy Santoro como chef ejecutivo, que estará a cargo del restaurante del hotel, Diana, y renovará la carta del lugar.
El nuevo menú del Diana presentará platillos mexicanos innovadores. Además de la fina cocina que se presenta en el Restaurante Diana, The St. Regis Mexico City ofrece una gama de opciones de cocina privada.
Santoro es propietario de tres destacados restaurantes en la Ciudad de México: Piazza Navona, Meats Au Charcutier y Rustic Bread Bakery. Anteriormente, Santoro trabajó como chef ejecutivo del Hotel Presidente Intercontinental en la Ciudad de México. Santoro también ha recibido varios premios culinarios de prestigio, como Chef del Año por parte de Intercontinental Hotels of Americas y el galardón La Llave del Progreso otorgado por Amait como Líder Ejecutivo de Restaurantes. Además, Santoro se desempeña como presidente del Club Vatel en México y es miembro de Chaine des Rotisseurs.
The St. Regis Mexico City está en:
Paseo De La Reforma 439, Colonia Cuauhtémoc.
Ciudad de México
Tel: (55) 5228 1818
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