El restaurante Oca abre su bar de tapas
El nuevo concepto se traduce en un objeto de culto y homenaje al ingrediente.
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Objeto de culto y homenaje al ingrediente.
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El bar de tapas de Oca.
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Una dulce delicia.
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La cocina del chef Vicente Torres.
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Objeto de culto y homenaje al ingrediente.
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El bar de tapas de Oca.
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Una dulce delicia.
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La cocina del chef Vicente Torres.
Texto y fotos Alejandro Zárate
Las bases del bar de tapas del restaurante Oca son unas excelentes botanas (en el sentido más sofisticado de la palabra) con buen vino y coctelería. Esta tradición española que a todos parece encantar, es ejecutada impecablemente por el chef Vicente Torres, también a cargo de la cocina del restaurante Oca.
El bar de tapas está en el último piso del restaurante en una terraza techada con decoración muy contemporánea y minimalista, con un ambiente relajado y unas tapas con propuesta vanguardista, como es característico en la cocina de autor de Torres.
Entre las tapas que se pueden degustar están las tradicionales patatas bravas, los huevos rotos, las croquetas de jamón, el revuelto de hongos y huevos con caviar.
El bar de tapas de Oca está en:
Moliere 50 Polanco México D.F.
Teléfono: 5281 5064
http://www.ocarestaurante.com/#inicio
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