El mezcal Lauro tiene un nuevo espíritu
Un nuevo miembro de la familia Espíritu Lauro está aquí: un mezcal elaborado de forma artesanal con proceso cuidados y mejorados.
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El mezcal Lauro tiene un nuevo espíritu.
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El mezcal Lauro tiene un nuevo espíritu.
Texto Alejandro Zárate y Daniela Kelly
Esta bebida se logra a través de la combinación de dos agaves espadín 70% y maguey verde mexicano, también llamado San Martín, en una porción del 30%. La nota ahumada con notas de madera se logra por el reposo y añejamiento en barricas de roble americano.
Entre las cualidades de este mezcal añejo está un hermoso color ámbar brillante, aromas complejos y frutales. Fino en boca pero con sabor persistente de la barrica y ahumado que combina muy bien con la primavera, dándo cierta calidez. Acompaña perfectamente pescados grasos al horno.
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