Bigotes para rato: Les Moustaches Bistrot

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• Moustaches Bistrot: robalo en salsa de ostras. Twitter Facebook E-Mail ->

  

• La tradicional sopa de cebolla. Twitter Facebook E-Mail ->

  

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Texto de Alejandro Zárate y Daniela Kelly

Les Moustaches Bistrot envuelve al comensal con un ambiente cálido, natural y contemporáneo, acompañado de un aire fresco y renovado. No sólo se refleja en la decoración del lugar, se ve en las presentaciones de los platillos y el menú. A lo largo de la carta hay aproximadamente 60 platillos para degustar. Dentro de estas opciones podemos encontrar las más clásicas y responsables de 36 años de éxito en Les Moustaches original como: la sopa de cebolla, el confit de pato, el pollo Kiev y el filete Wellington.

Entre las novedades está una nueva sección arriesgada y divertida, pero sobre todo, deliciosa de platillos mexicanos, como crepas de chicharrón en salsa de chile ancho que no pueden dejar de probar.

La cava cuenta con una gran selección de vinos franceses, españoles, argentinos, chilenos y mexicanos.

La creación de esta mezcla de sabores fuertes de la cocina francesa y jovialidad contemporánea, es obra del chef corporativo Rafael Bautista y el chef ejecutivo Fernando Martínez.

Este juego de distintos elementos ha resultado un éxito, afirmó Luis Gálvez, uno de los restauranteros más respetados y elegantes en México.

Les Moustaches Bistro está en:

Prado Norte 125, P.B, Col. Lomas de Chapultepec

Teléfono: 5540-3303

http://www.lesmoustaches.com.mx/

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Etiquetas: sopa-de-cebolla, confit-de-pato, fernando-martinez, les-moustaches-bistrot,