Brassi renueva su menú
El famoso restaurante de Polanco, estrena nuevos platillos y actividades.
El famoso restaurante Brassi, ubicado en Polanquito, siempre se ha distinguido por su original concepto, acogedor diseño y estilo neoyorkino que lo ha convertido en una de los consentidos de la zona.
Es ideal para todo aquel que desee disfrutar una experiencia de excelente calidad, en un ambiente casual y en la mejor equina de Polanco.
Para seguir por la misma línea de buen gusto, el restaurante evoluciona su menú incorporando una nueva oferta gastronómica con más y mejores ingredientes, atrevidas combinaciones y una explosión de renovados sabores.
Entre los platillos que ya se pueden degustar en el restaurante se encuentran entradas como almejas chocolate, camarones capeados con salsa agridulce de habanero y mousse de foie grass y cerezas suaves. Ensaladas en distintas presentaciones como la de espinacas con pera, almendra tostada y vinagreta de arroz o mil hojas de berenjena rostizada, tomates y mozzarella. Sopas y pastas como la de hongo, y nuez y gnochis cuatro quesos, respectivamente.
Pero los que seguramente serán las nuevas estrellas del lugar son los pescados en sus distintas presentaciones, desde un envuelto crujiente de camarones con bisque de langosta y arroz salvaje hasta una hamburguesa de atún acompañada de deliciosas papas a la francesa.
Además estrenan jueves y domingos de Jazz, así como los sábados y domingos de brunch con un menú excelente.
Virgilio 8, Polanco.
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