Dulces Besos de Paulina Abascal
La repostera presentó el que será su cuarto libro en un desayuno lleno de ternura y sabor.
La prestigiada chef pastelera Paulina Abascal, presentó el próximo lanzamiento de su cuarto libro “Larousse Dulces Besos”, una selecta colección de recetas con preparaciones atrevidas y reconfortantes para los paladares más exigentes.
Este libro se presentará en un fresco empaque que contiene prácticos utensilios de repostería y un libro de pasta dura totalmente ilustrado, que en un recorrido de 96 páginas muestra las técnicas para trabajar el chocolate y más de 40 recetas como “el gran soufflé”, “muffins de pera y granola”, “pastel de pétalos de rosa”, “mordida de helado” y “tarta mediterránea de higos”.
Paulina Abascal adelantó que su nuevo libro ofrecerá una selección de recetas y excelentes fotografías que reflejan su deseo de compartir las creaciones y los secretos de la repostería, a la manera de quien cariñosamente ofrece un beso sincero. El texto halagará a los sentidos, los degustará y los conservará como gratas experiencias llenas de sabor. Asimismo, transmitirá su estilo que conjuga diversas raíces e influencias, así como la mezcla de técnicas tradicionales y modernas de forma excepcional.
En la presentación, que se realizó en la exclusiva boutique Nespresso de Polanco, participaron Olivia Peralta, embajadora de AMANC, así como representantes de las empresas patrocinadoras: Buick, Glit, Mantequilla Gloria, Mexipan 2012, Nespresso, Nestlé Professional y Splenda.
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